Для начала обжариваем фарш , добавляем специи по вкусу , отвариваем ракушки до полуготовности.
Делаем соус: сметана +майонез +чеснок +специи .
Берём форму , обмазываем не много соусом, фаршируем наши ракушки , выкладываем в форму .
Далее заливаем соусом .
И в духовку на 160-180 градусов минут 15-20
За пару минут до выключения посыпать сыром .