Mom.life
Анна
gaganova
Анна
Девочки, подскажите пожалуйста какой нибудь рис чтобы при варке не получался как каша ну или хотя бы ваши секретики чтобы рис был рассыпчатым! Сколько раз ни готовила ну не получается у меня рассыпчатого🤦‍♀️
24.09.2019
3

Лучший комментарий

Комментарии

_alika
_alika
За пропареный плюс. Всегда только его использую. Промываю до, а не после готовки.
25.09.2019 Нравится Ответить
liza_mona
liza_mona
Самый любимый - басмати. Главное не перемешивать его в процессе, никак. И хороший совет выше - в мультиварке гарантированно рассыпчатый
25.09.2019 Нравится Ответить
gaganova
gaganova
Спасибо, была бы мультиварка)
25.09.2019 Нравится Ответить
liza_mona
liza_mona
@gaganova у меня есть, но там варю, когда надо прямо много риса. А так - в обычной кастрюльке. Суть в том, чтобы его не трогать, не перемешивать, не теребить. И всё, рассыпчатый рис обеспечен 🤭🤭
25.09.2019 Нравится Ответить
yaninagoa
yaninagoa
Пропареный рис покупайте. Варите в большом количестве воды до готовности. Потом промойте в друшлаке
25.09.2019 Нравится Ответить
elena.drugakova
elena.drugakova
В мультварке хороший получатся.
25.09.2019 Нравится Ответить
starjinski228
starjinski228
Главное не промывайте рис. Будет невкусный. Я вообще всегда в микроволновке делаю. Всегда рассыпчатый.
24.09.2019 Нравится Ответить
gaganova
gaganova
А как в микроволновке делаете?
25.09.2019 Нравится Ответить
starjinski228
starjinski228
@gaganova Стакан сухого риса хорошо промываете, до прозрачной воды. Заливаете двумя стаканами воды холодной, посолить, добавить масла растительного пару ложек. Закрыть крышкой (я делаю в пластмассовом контейнере), на мощности 800 готовить 18 минут. Потом дать остыть немного и потом перемешать.
25.09.2019 Нравится Ответить
kitten757
kitten757
Я беру все на глаз, наливаю воду и сыплю рис. Воду всю не выпариваю. После промываю. Всегда рассыпчатый, любой вид риса Варю так
24.09.2019 Нравится Ответить
nasty.kameneva
nasty.kameneva
Я беру националь круглый для плова так и называется или агроальянс тоже круглый и не пропаренный(пропаренный мне не нравится),всегда получается рассыпчатый
24.09.2019 Нравится Ответить
yagoda_malina_ya
yagoda_malina_ya
Покупайте Басмати или Жасмин ,идеальный рис для гарниров,тонкий,длинный,не слипается никогда,рисинка к рисинке.Да,стоит дороже обычных,но он этого стОит)
24.09.2019 Нравится Ответить
vip.elagina
vip.elagina
Пропаренный. На 370 воды ,300 риса (мерным стаканом в мл). Хорошо промыть и рис обязательно в кипящую воду засыпать! Тоже долго не получалось))
24.09.2019 Нравится Ответить
gala35
gala35
Промывайте тщательней (пока вода не перестанет быть мутной) и воды много не добавляйте при варке.
24.09.2019 Нравится Ответить
olkaya
olkaya
Беру всегда пропаренный.
На стакан риса 2 стакана воды.
Как только закипел - крышку открыть- закрыть, сделать самый маленький огонь и варить 20 минут.
Крышку не открывать.
Все)
24.09.2019 Нравится Ответить
shaira80
shaira80
Я тоже почти так делаю, но сначала рис обжариваю в масле и соль сразу добавляю.
24.09.2019 Нравится Ответить
olkaya
olkaya
@shaira80 соль я тоже сразу добавляю)
24.09.2019 Нравится Ответить
mirsmom
mirsmom
лимонную кислату добавте в водичку не множечко
24.09.2019 Нравится Ответить
Еще записи из канала «Рецепты»
Смотрите все записи из канала в приложении