Вы на каком режиме готовили, что так корочка запеклась?
@night2017, @aklinovskaya1985,
Тесто:
Мука - 300 г
Кефир - 250 мл
Сметана 2-3 ст/л,
Масло растительное - 3 ст.л.
Дрожжи сухие - 8 г
Соль - 1 ч.л. (без горки)
Сахар - 1 ч.л.
Тесто:
Мука, кефир, масло растительное, сметана, дрожжи, соль, сахар.
250 градусов подогрев и снизу и сверху вкл