Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Елена
Елена
Мама троих детей

РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША С ТВОРОГОМ, СЫРОМ И ЗЕЛЕНЬЮ 🔹Ингредиенты: - лаваш тонкий 1 лист - творог 5% 180 гр - яйцо: часть желтка…

РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША С ТВОРОГОМ, СЫРОМ И ЗЕЛЕНЬЮ

🔹Ингредиенты:

- лаваш тонкий 1 лист

- творог 5% 180 гр

- яйцо: часть желтка оставьте чтобы смазать лаваш, остальное для начинки

- сыр 100 гр

- зелень/шпинат по вкусу

- соль специи по вкусу

- кунжут для посыпки сверху но тоже по желанию.

🔹Приготовление:

1. Для начала делаем начинку. Смешиваем творог, тертый сыр и мелко порезанную зелень, солим по вкусу.

2. Лаваш смазываем взбитым яйцом, выкладываем на него начинку и сворачиваем рулет.

3. Далее рулет можно свернуть «улиткой», смазать яйцом, посыпать кунжутом и в духовку на 180* на 20 минут.

Рулет из лаваша

Может тут уже все пробовали такой рулет, но решила поделиться, сама только сегодня попробовала)) Творог с изюмом, банан туда, два яйца все смешать и выложить на лаваш, завернуть в рулет, смазать яичным желтком и в духовку, это просто бомба 👍👍 Хочу ещё попробовать с яблоками и ещё с чем нибудь. Напишите свои рецепты из лаваша простенькие

Муж сказал готовить регулярно такое )) подруга поделилась рецептом и я вчера сделала пока Софийка спала😍

Муж сказал готовить регулярно такое )) подруга поделилась рецептом и я вчера сделала пока Софийка спала😍 На упаковку лаваша(2шт): -500 грамм фарша любимого ( у меня вчера был телячий) -1 средний кабачок -1 большая морковь или 2 маленькие -1 большая луковица или 2 маленькие -150 грамм сыра любого Зелень,шпинат по вкусу -сметана для смазывания рулета Овощи нарезаются кубиком и пассеруются с добавлением соли, молотого перца, можете добавить любимую приправу, кто как любит. Я это делала не на масле, а просто на водичке под крышкой, не люблю жирное. Даёте остыть овощам, соединяете с фаршем, добавляете соль по вкусу. Затем начинку разделяете на 2 части и наносите тонким слоем на лаваши, оставляя не тронутыми края. Посыпаете сыром. Сыра добавляете сколько хочется. Заворачиваете рулеты (завернув края во внутрь сверху и снизу )и отправляете на противень ( застелить фольгой ) Рулеты смазываете сметаной (края обязательно смазать все) и сверху посыпаете немного сыром. Отправляете в разогретую духовку (180 градусов) на 30-45 мин ( курица готовится быстрее, телятину я держала 45 мин), если верхушка быстро зарумянилась, накройте ее фольгой. Вот и всё)) очень очень вкусное блюдо и овощи делают рулет абсолютно не сухим. Он сочный и нежный🤤 и в холодном виде тоже очень вкусный, можно нарезать и подавать как закуску на праздничный стол👌🏻