🥩Фарш из говядины и свинины
🥖хлеб размоченный в воде и хорошо отжатый
Лук (на 1 кг (+\-) фарша 1 луковица)
Чеснок 2-3 зубчика
Перец, Соль по вкусу
🥚яйцо - кладу примерно 2 шт
Хорошо отбить и вымешать фарш в миске. Тогда котлеты будут держать хорошо форму.
Подсмотрела рецепт в пирожковой Тётя Клара.
Свекла отварная, руккола, грецкий орех, сыр фета, прованские травы, заправить маслом (у меня кукурузное) 👍🏼 салат выходи очень вкусный