200мл тёплого молока.
15гр дрожжей
Сахар чайная ложка.
(смешать и оставить на 15 мин)
2 яйца + 60гр мягкого сливочного масла + 4ст ложки сахара (взбить в течении минуты)
Соединить все вместе и добавить 500гр муки.
Вымесить тесто мягкое и не липкое. Убрать в тёплое место, накрыв пищевой плёнкой на 1 час.
Раскатать тесто в пласт толщиной 1см, посыпать обильно смесью сахара и корицы. Закрутить в рулет и порезать на одинаковые кусочки, я режу зубной нитью. Уложить на форму и убрать под полотенцем на 30мин, чтобы булочки поднялись.
Смазать желтком и поставить в духовку на 180гр на 30 мин. Как только булочки стали золотистый дастаем.
Готовим самое соус)
Сливочный сыр 150гр +сгущёнка (или сахарная пудра) + 40гр сливочного масла взбиваем и пооиваем горячие булочки!!! И умираем от этого запаха
😄😄🤤🤤🤤🤤
Комментарии
Да и он тоже хорошо будет! Пришли пожалуйста фоточки как получится))
Синнабончики🥮
Ароматные воздушные вкууусныеее
Для теста понадобится:
Тёплое молоко 300 мл
Дрожжи 1 ч.л.
Сахар 100 гр + 1 ч.л.
Яйца 2 шт.
Сливочное масло 80 гр. + 20 гр. для смазывания теста
Ванилин 10 гр
Мука 700-800 гр
1. смешиваем молоко, дрожжи, и 1 ч.л. сахара и оставляем на 30 минут.
2. После смешиваем сахар 100 гр, с растопленным сливочным маслом,вбиваем яйца. Полученную смесь соединяем с опарой, смешиваем, добавляем ванилин и в несколько этапов добавляем муку до мягкой консистенции не пр...
Рецепт булочек-сердечек: мягкие и сладкие за 10 минут
Тот самый рецепт БУЛОЧЕК 😍
Отвечаю они улетят за 10 минут !
Для теста :
📌200 мл молока теплого
📌5 гр быстродействующих дрожжей
📌50 гр сахара
📌щепотка соли
📌1 яйцо
📌70 гр сливочного масла
📌420-450 гр муки
Начинка:
📌сливочное масло мягкое
📌сахар
Приготовление:
- Для начала в тёплое, но не горячее молоко добавляем дрожжи весь сахар и перемешиваем.
- Накрываем пищевой плёнкой либо пакетом и убираем в тёплое место на 15 минут. Для того чтобы дрожжи набухли.
- К мягкому сливочному маслу доба...
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Почему пироги как шарлотка получаются сухими и допеченными?
Девочки, проблема. Пеку пироги по типу шарлотка, получается такое тесто... Яйца взбиваю миксером, мука, соль, разрыхлитель, иногда варенье, иногда сахар, масло мягкое сливочное, это тоже взбиваю миксером... Когда-то получалось нормальное тесто..
Что не так делаю? Все допеченое
Это же булочки синнабон ))))))) обожаю . Надо будет сделать )))