Рецепт.
Тесто пресное.
250мл.воды тёплой.
3,4 ст.муки.
1ч,ложка соли.
Первая начинка.
300грм,мясо любого у меня говядина.
3 луковицы средних.
1 морковка не большая.
1 болгарский перец не большой.
4,5 ложек подсолнечного масло.
Из приправ соль по вкусу перец чёрный и кориандр молотый.
Лук мелкими кубиками режем,мясо лук тушим на масле на медленном огне,потом ложим морковку тёртую приправу и соль,болгарский перец мелкими кубиками режем как все потушится ложим болгарский перец.начинка готова пусть остынет.
Вторая начинка.
5 луковиц средних.
Приправы соль, кориандр, паприка,чёрный перец,все приправы по вкусу ложим.
Лук режем полукольцами,добавляем приправу и хорошо размешиваем.начинка готова.
Тесто разделяем на 4 части,формируем колобки.
На разделочную доску присыпаем мукой ложим колобки накрываем одноразовым пакетом, а пока в ковшике топим сливочное масло 100грм +подсолнечное масло 100грм.
Мясную начинку разделяем на две части,
Раскатываем тесто в тонкий пласт, мажем масло пласт теста ложим начинку тонким слоем, формируем рулет накрываем пакетом,токимже образом готовим и с луком,
Рулет ложим в сковородку смачиваем руки воде и формируем лепёшку накрываем крышкой печём на медленном огне,периодически крышку протираем от пара,как слегка запекается переворачиваем на другую сторону и так раза 4.готовим до готовности и каждую лепёшку мажем маслом и накрываем крышкой.
ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

Какая красота можно рецептик

И я хочу рецепт)

Выглядит очень вкусно... я так точно не приготовлю)

Красотища👍 а можно рецепт?