Нет, меня не кусала бапка Халя, я просто так красивая и хозяйственная 🤣Витаминный салатик на зиму! Он не будет будто квашеной, он будет такой же вкусный как и свежий. Это так вкусно с отварной картошечкой! А еще это идея бюджетного ужина на зиму. Картошка +витаминный салат это моя любовь ❤Картошку я кстати тоже покупаю летом в народном. Идеальная крупная картошка по 7 рублей за кг. Храню до зимы в картонной коробке.
Понадобится(пишу пропорции которые я использовала, а вы лучше пробуйте и добавляйте по вкусу)
📌Капуста 1,2 кг
📌Перец болгарский 1шт
📌Морковь 2шт или на глаз
📌по желанию луковица 1шт, но я не кладу
📌зелень тоже по желанию, я не клала
📌масло подсолнечное 125мл
📌уксус 9% 125 мл
📌соль 1ст.ложка
📌сахар 85г
Нашинковать капусту, перец, натереть морковь. Все перемешать. Смешать масло, уксус, соль и сахар. Залить заправкой салат и перемешать. Простерилизовать банки и крышки. Плотно утрамбовать салат в банки и закрыть крышками. Убрать в холодильник и там же хранить.
Лучший комментарий
Комментарии
@dilyasha, да, но я не пробовала, что получилось))) у меня просто старшая овсянку с удовольствием ест только с нектаринами)
@dilyasha, ну пока нектарины продаются вкусные - их едим)
Ещё вопрос придумала: а куда всё-таки её потом ставить, после того, как закрутила крышки. В холодильник всё-таки?
А у тебя указан вес капусты уже нашинкованной или первоначального качана?))
Оу, не знала про такой! Как раз капуста в холодильнике скучает 👍
А сколько банок ( и какой литраж) выходит при заявленной граммовке?) 💐 Чтобы рассчитать капусту)Мерси🎀
@dilyasha вот 2 банки на фото. Одна скорее всего 2 литра, вторая 1,5. Они на фото кажутся маленькими) по началу кажется что дохрена, а так как в банки плотно надо набивать оказывается что не много
Блин, ну это невозможно-невозможно устоять и не попробовать сделать)) спасибо
Я так делаю быструю 24 часа. Чтобы сразу кушать . Делаю в ведрах пластиковых из под той же капусты. Только рассол кипячу. Горячим заливаю . И ещё кладу чеснок натёртый. Очень вкусно !
А зачем капусту готовить с лета? Все ингредиенты продаются и зимой, можно же сделать и без закаток
@gidro блинчики и котлеты и я замораживаю
А из консервации только помидоры и огурцы делаю на зиму
Самое главное перец не перепутать) у меня мама один раз острый перчик в такой салатик бахнула, было очень вкусно, но и очень 🔥
Катя ты ведьма😑😑😑
Никогда не хотела крутить банки,но начала задумываться 😂
Катя, а может у вас есть рецепт вкусных засоленных арбузов? Ну ооочень нужно 🤗
@gidro, супер 👏 может девочки поделятся тоже проверенными рецептами
Я в шоке с Вас! В хорошем смысле слова 🙂 зависть не могу скрыть 😂
только не удаляйте ничего 🙏 сохранила все в закладки))
@gidro, моя в таких же условиях живет максимум месяц, для этого нужен другой уровень, я пока не доросла, видать 😅
@katerinaoles у нас дома тоже овощи долго не хранятся((я думаю может жарко дома?
Как мне нравятся ваши рецепты. Нет такого что берём 5 кило капусты, 50 литровую кастрюлю
А перец точно клали? Зелёный? Чё то я слепая стала!!
@gidro, теперь всё стало на свои места! Я, кстати, оранжевый больше люблю))) спасибо))
Вчера также творила в трёхлитровую банку)
Правда храню не в холодильнике
@gidro, нет, меня заверили, что пока есть уксус - не закиснет)
И я поверила
Тоже в том году так делала) надо пойти купить капусты и повторить) пока меня хватило только, на кабачковую икру, баклажанную и лече)
Ну нахрен, у меня спина больная) поэтому я делаю максимум по 3 банки
Ой, вы ж прям идеальная жена, как все вкуууусно, ох. А главное разумно (почитала пост про заморозки, тут про картошку) 👍👍👍
Слава богу я не замужем и не собираюсь😅пусть все достанется мне)))
Как сэкономить на еде и бытовых товарах: личный опыт мамы
А к чему это я про фасоль вообще.
Смотрю на расходы и понимаю: в последнее время на еду уходит… ну как бы помягче… овердохрена.
Мы не голодаем, всё ок, можем себе это позволить, но ощущение, что я просто ежемесячно инвестирую в унитаз около 80-90к 🫠
А деньги, как ни крути, не любят, когда их смывают.
Короче, решила поиграть в «разумную хозяйку», но без фанатизма и потери качества
Вот мои «находки»:
1) влажные салфетки, заказала коробку сразу на озоне-вышло 60 р за пачку, вместо 120. Мы ими...
Как приготовить борщ, который понравится даже мужу-гурману
Много лет муж просил меня приготовить ресторанный борщ с уксусом, так как я сама супы не ем практически, то я давала заднюю на эту просьбу. Потом решила угодить и спросила вас здесь лучший рецепт. Собрав все рекомендации воедино и выбрав для себя лучшее, не с первого раза, но я получила тот топовый рецепт, который полностью удовлетворил моего мужа, теперь никакой другой кроме моего, он борщ есть не может 🙈 Делюсь, вдруг кому пригодится. Долго и нудно, но оно того стоит!
Я варю кастрюлю около 4,...
Дорогие мамы, мы рады предложить Вам поучаствовать в тест-драйве детского питания «Сады Придонья»! 😊
Если Вашему малышу уже исполнилось 6 месяцев и у вас есть рекомендация от педиатра начинать вводить прикорм, Вы можете протестировать 6 вкусов овощных и фруктовых пюре: кабачок, цветная капуста, морковь, тыква, яблоко и яблоко-вишня.
В набор для тестирования входит 12 баночек по 120г.
Что нужно, чтобы принять участие в тест-драйве?
👉🏻С 14 по 18 мая написать в комментариях к этому посту,...
Как мама троих детей успевает всё: гаджеты для уборки, готовки и не только
Самый популярный вопрос маме троих детей: «Как ты всё успеваешь?!»
Ну по поводу уборки, всё просто: Дайсон, посудомойка, стиральная машина. Ещё сушку нужно прикупить… 🤔
Белье не глажу после рождения второго 😅
Детский беспорядок (игрушки и т.п.) я снизила свою тревожность, смирилась с тем, что так будет ещё долго и ничего с этим не сделать 🤷🏻♀️
Просто прячем часть игрушек, чтобы легче было убирать.
Для меня самое главное - чтобы дома была еда))
Все были сыты!
Сейчас ещё и пеку постоянно, возраст...
Ленивые голубцы: вкусный секрет!
💛Готовьте эти ленивые голубцы мужу 🩵 - и он сделает для вас все,что угодно 😂
Для покорения мужского сердца понадобится:❤️🔥
Лук - 1 штука
Морковь - 1 штука
Капуста - я брала остатки
Фарш куриный - у меня килограмм
Специи
Сметана - пачка
Вода - сколько помещается в пустую пачку сметаны
Отварной рис 🍚- стакан
Мука - 1 ст ложка
Готовим 🌝
1) Обжаривала на сковороде мелко порезанный лук и натертую на терке морковь
2) К ним добавляла тушится под крышкой капусту до её готовности
3) Рис отваривала
4...