gidro
Гидро
Нет, меня не кусала бапка Халя, я просто так красивая и хозяйственная 🤣Витаминный салатик на зиму! Он не будет будто квашеной, он будет такой же вкусный как и свежий. Это так вкусно с отварной картошечкой! А еще это идея бюджетного ужина на зиму. Картошка +витаминный салат это моя любовь ❤Картошку я кстати тоже покупаю летом в народном. Идеальная крупная картошка по 7 рублей за кг. Храню до зимы в картонной коробке.
Понадобится(пишу пропорции которые я использовала, а вы лучше пробуйте и добавляйте по вкусу)
📌Капуста 1,2 кг
📌Перец болгарский 1шт
📌Морковь 2шт или на глаз
📌по желанию луковица 1шт, но я не кладу
📌зелень тоже по желанию, я не клала
📌масло подсолнечное 125мл
📌уксус 9% 125 мл
📌соль 1ст.ложка
📌сахар 85г
Нашинковать капусту, перец, натереть морковь. Все перемешать. Смешать масло, уксус, соль и сахар. Залить заправкой салат и перемешать. Простерилизовать банки и крышки. Плотно утрамбовать салат в банки и закрыть крышками. Убрать в холодильник и там же хранить.
Понадобится(пишу пропорции которые я использовала, а вы лучше пробуйте и добавляйте по вкусу)
📌Капуста 1,2 кг
📌Перец болгарский 1шт
📌Морковь 2шт или на глаз
📌по желанию луковица 1шт, но я не кладу
📌зелень тоже по желанию, я не клала
📌масло подсолнечное 125мл
📌уксус 9% 125 мл
📌соль 1ст.ложка
📌сахар 85г
Нашинковать капусту, перец, натереть морковь. Все перемешать. Смешать масло, уксус, соль и сахар. Залить заправкой салат и перемешать. Простерилизовать банки и крышки. Плотно утрамбовать салат в банки и закрыть крышками. Убрать в холодильник и там же хранить.
4.6 года
154 25
Лучший комментарий
Самое главное перец не перепутать) у меня мама один раз острый перчик в такой салатик бахнула, было очень вкусно, но и очень 🔥
Комментарии
Отчёт: капуста и нектарины всё-таки попробовала сделать
@dilyasha, да, но я не пробовала, что получилось))) у меня просто старшая овсянку с удовольствием ест только с нектаринами)
@darya1302, когда пробуете?)🤦♀️😊
@dilyasha, ну пока нектарины продаются вкусные - их едим)
Ещё вопрос придумала: а куда всё-таки её потом ставить, после того, как закрутила крышки. В холодильник всё-таки?
Я в холодильнике храню
А у тебя указан вес капусты уже нашинкованной или первоначального качана?))
Качан
Оу, не знала про такой! Как раз капуста в холодильнике скучает 👍
А сколько банок ( и какой литраж) выходит при заявленной граммовке?) 💐 Чтобы рассчитать капусту)Мерси🎀
@gidro, а так у Вас сколько вышло ?
@dilyasha вот 2 банки на фото. Одна скорее всего 2 литра, вторая 1,5. Они на фото кажутся маленькими) по началу кажется что дохрена, а так как в банки плотно надо набивать оказывается что не много
@gidro, зато банки набиты)
Блин, ну это невозможно-невозможно устоять и не попробовать сделать)) спасибо
Я так делаю быструю 24 часа. Чтобы сразу кушать . Делаю в ведрах пластиковых из под той же капусты. Только рассол кипячу. Горячим заливаю . И ещё кладу чеснок натёртый. Очень вкусно !
А зачем капусту готовить с лета? Все ингредиенты продаются и зимой, можно же сделать и без закаток
@gidro блинчики и котлеты и я замораживаю
А из консервации только помидоры и огурцы делаю на зиму
@ma__masha я много чего консервирую)
@gidro молодец и здорово, что место хранить есть
Боже, я как увидела, сразу слюни потекли🤤
Сколько же места в вашем холодильнике 😅
Во женщину на диете прёт 😆
Самое главное перец не перепутать) у меня мама один раз острый перчик в такой салатик бахнула, было очень вкусно, но и очень 🔥
Катя ты ведьма😑😑😑
Никогда не хотела крутить банки,но начала задумываться 😂
Катя, а может у вас есть рецепт вкусных засоленных арбузов? Ну ооочень нужно 🤗
Планирую замариновать банку на пробу
@gidro, супер 👏 может девочки поделятся тоже проверенными рецептами
Я в шоке с Вас! В хорошем смысле слова 🙂 зависть не могу скрыть 😂