Полезный и вкусный ЧИЗКЕЙК💚

Начни день ярко и вкусно 😋

Видео рецепт у меня в Инстаграм ссылка

Тебе понадобятся:

Геркулес 150г;
Банан 1шт;
Курага 30г;
Финики 30г;
Изюм 20г;
Творог 200г;
Кефир 300г;
Мёд (или другой подсластитель) по вкусу;
Смородина 100г;
Желатин 10г.

Готовим:

Основа🍒
К геркулесу добавить банан, размять. Сухофрукты залить водой, через 15мин нарезать, соединить с геркулесом. Добавить 20мл воды. Хорошо размешать.
В форму положить пергамент, немного смазать маслом, выложить основу для тортика. Запечь 20мин при т.180г.

А пока сделаем творожно-ягодную начинку🤗

Начинка🍒
Соединить творог, кефир, подсластитель. Перемешать, добавить ягоду. Пробуй и регулируй сладость, на свой вкус. Смородина даёт кислинку.

🤭Я добавила немного сахара, но чтобы было ПП - стоит обойтись сахарозаменителями👍

Желатин развести по инструкции и подогреть до растворения.
Соединить, помешивая, творожную массу и желатин.

Даём остыть запечённой основе, выкладываем творожную массу. Убираем на ночь в холод🤗