Лапша Wok(по-домашнему😂)
Гречневая лапша
Говядина(курица),кому что нравится
Перец
Морковь
Баклажан
Лук
Чеснок
Стручковая фасоль
Соевый соус
Кунжут
Соус терияки(или спец.заправка для вок)
Зелень
Аджика(не обязательно)
1.Мясо режем соломкой и обжариваем на среднем огне,добавляем соевый соус и чать заправки терияки или любой другой,для вок
Оставляем тушиться,минут через 10 добавляем лук полукольцами и чеснок через чеснокодавку
Оставляем еще минут на 10
Добавляем пол стакана воды
Накрываем крышкой
Убавляем плиту и пусть тушится
2) Пока готовится мясо,режем соломкой овощи,которые имеются дома,морковь,перец,баклажан,туда же добавляем стручковую фасоль и что душе угодно,можно еще брокколи и цв.капусту
(На свой вкус),выкладываем на раскален.сковородку и обжариваем,добавляем соевого соуса и заправки и оставляем тушиться
3)В мясо можно добавить аджику,у меня зеленая и красная,для пикантности(можно не добавлять),пробуем на соль,при необходимости подсаливаем
4)Когда мясо и овощи почти готовы,отвариваем лапшу
5)Смешиваем овощи и мясо,добавляем зелень и кунжут и перемешиваем
6)Соединяем с лапшой,либо в казане,либо непосредственно на тарелке
Приятного аппетита