Не получается пышная шарлотка: тесто выходит плотным и тяжёлым
Девочки, у меня не получается шарлотка (слишком плотное тесто, тяжелое)! Вот с выпечкой у меня беда(( напишите пожалуйста подробный рецепт вкусной пышной шарлотки!
Запись из каналаРецептыДевочки, у меня не получается шарлотка (слишком плотное тесто, тяжелое)! Вот с выпечкой у меня беда(( напишите пожалуйста подробный рецепт вкусной пышной шарлотки!
ali6904·
ali6904·
Анютик··
Мама сына (1 год)
Спасибо!!! Попробую завтра!!!
Olyalala·
Мама двоих (3 года, 5 лет)
Я делаю 3-4 яйца, очень пышная выходит! 🥮
Гульдар·
Мама сына (1 год)
У меня есть посмотрите, главное яйца с сахаром хорошо взбить 👌
кристина·
Мама троих детей
4 яйца хорошо взбить с щепоткой соли. Потом добавить сахар- хорошо взбить. Муку смешать с разрыхлителем и взбить миксером. Тесто как густая сметана.
Светлана·
Мама двоих (2 года, 12 лет)
Рецепт в ютубе брала, в мультиварке пекла.
Надежда·
Мама дочки (3 года)
Плохо взбиваете яйца с сахаром
ольга·
Мама двоих (3 года, 16 лет)
Как раз чуть выше писала девушке рецепт
Диля Н·
Мама дочки (1 год)
получается прям воздушный бисквит. яблок я много не ложу
Карина·
Главный секрет - отдельно белки взбить чтоб стояли, а потом аккуратно, чтоб не опали, в тесто вмешать. А так всё стандартно 3-4 яйца, стакан муки, стакан сахара. Свекровь ещё соду добавляет. Ещё бывает яблоки очень сочные, много воды дают, поэтому не поднимается тесто, поменьше их тогда.