Здравствуйте, девочки! Подскажите пожалуйста рецепт приготовления индоутки (домашней) мои вредничают…
Здравствуйте, девочки!
Подскажите пожалуйста рецепт приготовления индоутки (домашней) мои вредничают , что у нее есть свой специфический запах и вкус. Поэтому как не старалась мариновать и натирать чесноком , все равно носом крутят 😣
Таня·
Мама двоих (младенец)
Сутки ( не менее) маринуйте в рукаве с соком апельсина и лимона с солью перцем 👌 а потом уже можно готовить , у меня все косточки обсосали)))
Юлёка ··
Мама сына (9 лет), беременна (38 нед.)
Спасибо, попробую. Сколько примерно апельсинов будет нужно на 2 кг мяса ?
Таня··
Мама двоих (младенец)
@juli241187, у меня на большую утку примерно было сок 2-х апельсинов и 1 - го лимона , до того как мариновать нужно ошпарить утку кипятком
Таня··
Мама двоих (младенец)
@juli241187, + готовила по рецепту программы все будет добре с аллой ковальчук как раз про утку выпуск найдите
Юля·
Мама сына-младенца
Мариную-мед+соевый соус+чеснок+сладкая горчица.Запекаю в рукаве на апельсиновых дольках,а утку фарширую яблоками(2,5 часа 180 градусов).Мариную ночь.
Юлёка ··
Мама сына (9 лет), беременна (38 нед.)
Спасибо
Марина·
Мама сына (3 года)
Попробуйте перед маринованием замочить ее в воде с сухой горчицей минут на 30-40. Разницу должны ощутить. На вкус мяса горчица не влияет.
Юлёка ··
Мама сына (9 лет), беременна (38 нед.)
Спасибо, попробую
Екатерина ·
Мама двоих (1 год, 2 года)
Часов 8 подержать в рассоле вода+соль, а потом в рукав с яблоками, апельсинами, хорошенько обмазать маринадом из соевого+мёд+горчица+перец+ сок апельсина (обмазать и на несколько часов в плёнку и в холодильник)👍
Екатерина ··
Мама двоих (2 года, 3 года)
@bogovolga, здравствуйте. Честно сказать не помню уже точных пропорций. Делала на вкус, пробовала рассол, чтобы был так хорошо солёный.