momlife

Mom.life. The app for Modern Moms

Download for iOS or Android

Voronezh, posts from the channel

Food & Feeding

Здравствуйте, девочки!
Подскажите пожалуйста рецепт приготовления индоутки (домашней) мои вредничают , что у нее есть свой специфический запах и вкус. Поэтому как не старалась мариновать и натирать чесноком , все равно носом крутят 😣

Open in the app

You will be able to see all photos, comment and read other posts in the Mom.life app

momlife

Open this post
in the Mom.life app

Open

Comments

— Сутки ( не менее) маринуйте в рукаве с соком апельсина и лимона с солью перцем 👌 а потом уже можно готовить , у меня все косточки обсосали)))

— Спасибо, попробую. Сколько примерно апельсинов будет нужно на 2 кг мяса ?

— @juli241187, у меня на большую утку примерно было сок 2-х апельсинов и 1 - го лимона , до того как мариновать нужно ошпарить утку кипятком

— @juli241187, + готовила по рецепту программы все будет добре с аллой ковальчук как раз про утку выпуск найдите

— Мариную-мед+соевый соус+чеснок+сладкая горчица.Запекаю в рукаве на апельсиновых дольках,а утку фарширую яблоками(2,5 часа 180 градусов).Мариную ночь.

— Спасибо

— Попробуйте перед маринованием замочить ее в воде с сухой горчицей минут на 30-40. Разницу должны ощутить. На вкус мяса горчица не влияет.

— Спасибо, попробую

— Часов 8 подержать в рассоле вода+соль, а потом в рукав с яблоками, апельсинами, хорошенько обмазать маринадом из соевого+мёд+горчица+перец+ сок апельсина (обмазать и на несколько часов в плёнку и в холодильник)👍