Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Лиза

Почему я никогда раньше не вялила помидоры?? Это же таааак просто и вкусно🤪 уже 5 кг завялила, получилось 3 баночки…

1 из 3

Почему я никогда раньше не вялила помидоры?? Это же таааак просто и вкусно🤪 уже 5 кг завялила, получилось 3 баночки (350мл). 2 уже нет🙊 добавила в омлет, в пасту с тунцом, в салат, и в брускетты с сыром😍 и соседей угостила.

Пошла снова за помидорками.

Рецепт: помидоры сливовидные, те что самые дешевые и не сочные, помыть, разрезать пополам, положить попкой вниз на пергамент, в духовку на 140’ на 2 часа (или 4 часа если большие, вообще ориентируйтесь по своей духовке, готовы когда ничего не вытекает при нажатии на помидор ). Периодически открывать духовку для выпуска влаги и ковырять серединку, чтоб жидкость выходила и быстрее сохли.

Как приготовится, выложить в банку, залить оливковым маслом доверху, встряхнуть и в холодильник. Прочла, что срок годности до 3-4месяцев. Но я не представляю как можно так долго их не есть. Еще много рецептов, где специями посыпают, мне и без них вкус насыщенный.

Пс: вот помидорки из ближайшего магаза (щедрый) на 3м фото.

73

Лучший комментарий

darya1302

Дарья

Мама двоих (2 года, 10 лет)

Вот, по этому рецепту вообще 🔥!!!

nat01

Наталия

Мама сына (3 года)

А я ещё делаю с фетаксой или брынзой - 🔥🔥🔥

eli.fisher

Лиза

Надо попробовать👍

Комментарии

elenagreb

Елена

Мама троих детей, ждёт четвёртого

А по 2 противня можно сразу ставить

eli.fisher

Лиза

Да, только режим конвекции, и время увеличить на 1,5 часа

elenagreb

Елена

Мама троих детей, ждёт четвёртого

Солить не надо?

eli.fisher

Лиза

Нет. В 7ю партию добавила итальянские специи и чеснок в масло, мне понравился вкус.

olyavredina

Олька

Мама троих детей

Я на свои помидорки сверху сыплю соль, чесночный порошок, перец и сушеный базилик. Оливковое масло подогрева, но не кипячу, в стерилтные бынки и вверх дном до остывания. Можно хранить не в холодильнике, и масло получается - улёт башки, как и помидоры)) Попробуйте, оцените!))

natalyavelichko

Nataly

Мама двоих (младенец)

Благодарю. Вчера испытала оргазм когда их ела

ziliboba

ЗОЯ

Мама двоих (1 год, 3 года)

Большое человеческое спасибо!!)

eli.fisher

Лиза

На здоровье))

lavlav

Ольга

@eli.fisher, @zizyza, ну я утверждать ничего не буду, возможно мне повезло, но иногда покупаю итальянские помидоры и артишоки и там тоже целый зубчик чеснока. Я вообще никогда не видела на чесноке плесень, возможно в нём какие-то вещества подавляющие рост плесени.

darya1302

Дарья

Мама двоих (2 года, 10 лет)

Вот, по этому рецепту вообще 🔥!!!

darya1302

Дарья

Мама двоих (2 года, 10 лет)

Я тут тоже навялила 6,5 кг! Обожаю их! Единственное - в моем рецепте надо удалить ложкой все внутренности жидкие. Мне кажется - это правильнее... И вялю я сначала 15 минут на 150 градусах, а потом часов 8 на 100. А вы маслом заливаете горячим? По фото не поняла...

eli.fisher

Лиза

Нет, не горячим. Горячее нужно для консервации на долгий период.

darya1302

Дарья

Мама двоих (2 года, 10 лет)

долго такую вкусноту невозможно хранить))) наверное, сделаю ещё один заход в следующие выходные)))

darya1302

Дарья

Мама двоих (2 года, 10 лет)

вот мои вкусняшечки!

kanaria.alexandrit

Елизавета

Мама троих детей

Делала, сейчас тоже надо сделать) Люблю я эти ваши гастрономические приходы)

ainusha

Айнуша

Это просто отвал башки🙈я в том году делала и слопали оооочень быстро😋обожаю с творожным сыром и чёрным хлебом)Но я почему-то больше вялила...надо по-твоему рецепту попробовать сделать...жаль духовка одна😅

ainusha

Айнуша

@eli.fisher, да, но это по рецепту девочки так сказали...с приоткрытой духовкой,чуть ли не всю ночь....

eli.fisher

Лиза

ох, так и неделю сушить можно😆

ainusha

Айнуша

😅

anabelleviolin

Анюта

Я тоже вялила в том году . Но для вкуса добавляла туда чеснок и орегано. Вся кухня была наполнена тем ароматом 😍

kris448

Кристина

Мама сына (2 года)

Лучше получаются если сердцевину вычистить

eli.fisher

Лиза

целые? Это сколько их вялить по времени? 🙈

kris448

Кристина

Мама сына (2 года)

очень долго. И с мякотью половинки если на зиму тоже долго. Я их в одну осень много сделала. Разных видов. Самые вкусные с базиликом получились

eli.fisher

Лиза

спасибо. Попробую, если не поленюсь) я ещё песто хочу сделать из вяленых помидор и базилика😋

kind_angel

Марина

Мама двоих (1 год, 3 года)

А обязательно оливковое масло? 🙈 Или простое растительное тоже пойдет? Я просто оливковое не люблю 🙊

kind_angel

Марина

Мама двоих (1 год, 3 года)

@eli.fisher Ему понравилась часть предложения после запятой 😆 Спасибо)))

eli.fisher

Лиза

думаю, уже можно желать приятного аппетита😁

kind_angel

Марина

Мама двоих (1 год, 3 года)

Спасибо 😄 Боюсь, что до завтра они не дотянут 🙈

tretyackovskaya

Екатерина

Мама дочки (1 год)

Огонь!!!!

lavlav

Ольга

О я люблю, только чеснок и прованские травы добавляю и горячим маслом заливаю, всю зиму хранится в прохладном помещение.

lavlav

Ольга

@zizyza, не знаю ничего не заплесневело, пол года стояло в холодильнике, может потому что горячим маслом заливаю. С розмарином и базиликом тоже всё ок

zizyza

Zizyza

ну это здорово👍Я просто читала эти предупреждения в разных рецептах,хорошо,что на практике иначе

eli.fisher

Лиза

плесень размножается в продуктах незаметно, можно купить сыр и спустя сроки годности продолжать его есть, на вкус ничего не заметно, а под микроскопом видно грибок. Я это не просто так говорю, работала в лаборатории и мы проверяли)

eli.fisher

Лиза

@stolnikovat, @tanya_smorchik, @dinara_din, один раз сделаете и не остановить, будете каждый вечер делать🙈😄

dinara_din

Динара

Я уже давно собираюсь сделать и все никак!)) спасибо за пинок :)

tanya_smorchik

Tanya

Нереально😍

Уже не первую осень хочу сделать, а руки всё не доходят🙈

stolnikovat

Таша

В ожидании первенца

Ох, а я третий год собираюсь((

nevskaya_babe

Ксения

Мама дочки (2 года)

Спасибо вам человеческое

marovaek

Екатерина

Мама сына (2 года)

Спасибо! Тоже попробую, у меня руки не из того места, но звучит просто)

innulechka

😆

Ещё с хамоном они огонь 🤤

Я раньше когда вялила, между слоями пересыпала смесью чеснок-петрушка-оливковое масло) .. спасибо,что напомнили)) надо будет сделать 😍

licali

Елена

Мама дочки (3 года), беременна (32 нед.)

Я их съедаю моментально 😂 тоже не пойму, как и зачем их хранить, ну или отдельных холодос покупать для всего такого добра 😁 я ещё брусники и облепихи намолола в банки, еду обычную куда б поставить😂

eli.fisher

Лиза

Облепиха🤤 обожаю. Я ее с имбирем перетираю и как чай пью с медом.

licali

Елена

Мама дочки (3 года), беременна (32 нед.)

во во, и я так))

juliana2017

Ульяна

А соль? Приправы? Добавляете?)

eli.fisher

Лиза

Нет, мне нравится без них. Но вы можете добавить то, что любите))

darya1302

Дарья

Мама двоих (2 года, 10 лет)

я посыпаю солью, сахаром и сушёным базиликом! Вообще отвал башки!

nat01

Наталия

Мама сына (3 года)

А я ещё делаю с фетаксой или брынзой - 🔥🔥🔥

eli.fisher

Лиза

Надо попробовать👍

marianna_spb

Марианна

Мама сына (3 года)

Я вчера вас в Сити Молле видела, но сообразила, когда прошла мимо уже 🙈

eli.fisher

Лиза

В юникло?

marianna_spb

Марианна

Мама сына (3 года)

я шла в сторону НМ, пакетики сдать на переработку, а вы навстречу. Но я поняла «это ж Лиза с Филом», когда уже мы прошли мимо друг друга и ещё несколько шагов 🤣 🦒

eli.fisher

Лиза

жалко, я тебя не увидела(

wishalins

Alina

Мама двоих (3 года, 9 лет)

Красавцы!! 😍 Я недавно делала, но у меня сухие были (покупные), я их размочила и в масле с чесночком, базиликом и орегано 🌿 мммм вкуснотища! Угощаю всех, кто домой заходит 😅

ivaya

Яна

Мама сына (2 года)

А можете поподробнее? У меня тоже покупные валяются, просто залить маслом со специями, а сколько настаивать?

wishalins

Alina

Мама двоих (3 года, 9 лет)

на ночь положила их в воду размокать, потом оливк.маслом залила, и специи и зеленью, вуаля!

ivaya

Яна

Мама сына (2 года)

@wishalina спасибо!

eva1717

Евгения

Мама дочки (2 года), беременна (18 нед.)

Это ГЕНИАЛЬНО! Я знаю, чем займусь завтра!😊

sandrasladkaya

Александра

Мама сына (1 год)

После вашего описания захотелось к вам в гости !😆😋надо будет попробовать тоже приготовить их

lugmilacolnze

Людмила

Мама сына (1 год)

Ну вы и кулинар я такие названия даже не слышала -брускетты😉

eli.fisher

Лиза

Да это же красивые бутеры😄

Фото рецепт Говядины по-кремлевски

Фото рецепт Говядины по-кремлевски Любимое блюдо с рисом басмати 😍 1. Крупно режем мясо 2. Сверху лук полукольцами. Много. У меня 4 штуки 3. Сливочное масло По рецепту тоже много Я кладу так 4. Залила водой до половины высоты мяса 5. Плотно закрыла фольгой. Много слоев фольги И на час 40 в духовку 6. Достать из духовки, добавить соль, перец горошком, лаврушку, опять накрыть фольгой и еще на пол часа - 40 мин в духовку 7. Добавила фото готового блюда 🔥 Делала фото рецепт для подружки, решила поделиться и с вами ☺ это очень просто и очень вкусно #готовимвкусновместе

Ну что у кого-то скоро будут вяленые помидоры собственного приготовления😍 А пока помидорки в духовке, покидайте…

Ну что у кого-то скоро будут вяленые помидоры собственного приготовления😍 А пока помидорки в духовке, покидайте пожалуйста любимых рецептов с ними)

Девочки, что делать с помидорами, привезли нам очень много, нужно что -то делать.

Девочки, что делать с помидорами, привезли нам очень много, нужно что -то делать. Как заморозить, чтобы в суп потом или в пиццу? Реально ли их морозить? Что делаете с помидорами? Кроме засолки! Вялить -нет гидратора, в духовке-есть ли рецепт без «открытых дверей духовки»? Поделитесь, что можно сделать?

Мне просто интересно, я одна тоннами ем помидоры?🙄 Мне ничего не надо кроме помидоров 😆 на завтрак, обед и ужин. Я даже…

Мне просто интересно, я одна тоннами ем помидоры?🙄 Мне ничего не надо кроме помидоров 😆 на завтрак, обед и ужин. Я даже ночами лежу и думаю...блин...сейчас бы помидорку😂