Когда шарлотку не любишь с детства, а яблоки куда-то девать надо)))

Видела тут мельком рецепт этого пирога, но без молока....
Случайно узнала, что можно делать С молоком.
Ну, что ж ... Очень не дурно))). А с мороженым так совсем хорошечно)))))).
А главное....минимум трудозатрат!!!

Пирог с яблоками "Три стакана" (с молоком)

Ингредиенты:
Мука -1 стакан
Манка -1 стакан
Сахар - 1 стакан
Разрыхлитель теста - 1 ч.л
Яблоки - 6 шт
Молоко - 300 мл
Сливочное масло - 40 гр
Корица
Форма на 24 см

Приготовление:
Все сухие ингредиенты ( мука, сахар, манка и разрыхлитель) отмеряем и смешиваем. Я отмеряла мерным стаканом, ориентировалась по отметке 300 гр муки.
На дно формы кладём пергамент, стенки смазываем сливочным маслом.
Яблоки очищаем от кожуры и сердцевин.
На дно высыпаем треть от смеси сухих ингредиентов. Распределяем. Натираем половину яблок. Добавляем корицы. Выкладываем на первый слой. Распределяем. Далее - треть смеси сухих ингредиентов. Распределяем. Сверху опять натертые и смешанные с корицей оставшиеся яблоки. Распределяем. Последний слой - оставшаяся часть смеси сухих ингредиентов. Распределяем.
Молоко в ковшике доводим до кипения. Выключаем и растворяем в нем сливочное масло.
Даём немного остыть. И аккуратно заливаем пирог. Молоко впитается не всё. Для этого в нескольких местах делаем проколы вилкой. Молока сверху остаться не должно.
Выпекаем в разогретой до 200 гр духовке примерно 40-45 минут.

#накорми_кормильца
#что-нибудь_к_чаю