2 стакана молока
1.5 стакана кипятка
3 яйца
Ч/л соли
2 Ст/л сахара
Мука примерно 3 стакана
Пол стакана подсолн масла
Яйца соль сахар взбить венчиком, добавить молоко, перемешать, помешивая потихоньку добавить кипяток,и следом потихоньку добавить муку, хорошенько перемешать чтобы не было комочков и затем влить масло,ещё хорошо перемешать и дальше выпекать блины на сковороде ( хорошо разогреть и смазать в начале подсолн маслом,потом уже не нужно).