Как из хохланда делают крем-чиз, если он соленый? Или я не тот купила? Изначально крем-чиз делали из маскарпоне, но так как его трудно найти, стали заменять хохландом, но ведь о...

Question

Как из хохланда делают крем-чиз, если он соленый? Или я не тот купила? Изначально крем-чиз делали из маскарпоне, но так как его трудно найти, стали заменять хохландом, но ведь он солёный!

Ирина · Answer

Делают👍🏻👍🏻👍🏻будет очень вкусно

Мария · Answer

Нормально получится,не переживайте.Я однажды разорилась на маскарпоне,настоящий который,и мне не понравилось.Так что пользуйте смело.Я ещё Виолу брала,и Каймак,тоже вполне себе.

Виктория · Answer

А для чего вы такой крем используете? Торты? Очень тоже хочу попробовать и мне нравятся торты со сливочным сыром, но он мне сухим кажется😟 или пропитка нужна?

Алена · Answer

Я обычно другой крем использую на торт и пропитываю, этот крем первый раз буду делать, но не торт, а капкейки, пропитывать не буду. Заказывала у девочек Торты с кремом-чиз, одна пропитала так, что торт аж тёк, другая не знаю пропитывала или нет, скорее нет, я пропитку не заметила. А вообще есть такое понятие, как миграция влаги, когда из крема влага переходит в коржи и они не сухие получаются за счёт этого, то есть в зависимости от крема все, если крем масло+ сгущенка например, то пропитывать надо, потому что крем плотный и масляный, он не пропитает корж, как с кремом-чиз не знаю

Виктория · Answer

@ellss, ого, спасибо) надо будет тоже попробовать, если напишите что в итоге получится будет здорово😁

Екатерина · Answer

Наоборот получается очень вкусно) солоноватый сыр и сладкая пудра 😍👍

МарьИванна · Answer

Всегда покупаю такой, делайте, не сомневайтесь

Ирина · Answer

Когда соединяешь с пудрой и сливками становится нормально

Chivula · Answer

Отлично подходит, делайте по рецепту кремчиз, будет очень вкусно. С маскарпоне совсем другой крем, не знаю как называется.

Удалён · Answer

Не из такого делают крем🤣

Удалён · Answer

@4moms ну вы же ее не отметили.поэтому я и подумала ,что мне

Оленька · Answer

Как раз из такого и делаю😀😀😀очень вкусный крем получается!Сливки+сыр+сахарная пудра👍

Юлия · Answer

Из такого тоже делают

Людмила · Answer

Отличный крем получается 👍🏻

Lanametro · Answer

Солоноватый крем-чиз это ж огонь🤤🤤🤤

Лучший комментарий

Комментарии