Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Запись из каналаРецепты
Диана
Диана
Мама дочки (3 года)

#жремс Писать ничего не хочу. Мне лениво.

1 из 8

#жремс

Писать ничего не хочу. Мне лениво.

Рулет мясной

Продукты:

-фарш (500-700 гр). Я беру разный. Чаще всего говядина+курица.

-хлеб белый

-яйца куриные (5 шт, 4 шт отварить).

-молоко

-лук репчатый

-сыр

-соль, специи

Приготовление:

Замешать фарш как на котлеты (фарш+1-2 яйца+белый хлеб вымоченный в молоке+соль/перец). Хорошо вымешать.

Репчатый лук мелко порезать, обжарить до румяности.

Взять кухонную чистую тряпку/полотенце. У меня старая пеленка. Хорошо тряпку намочить, отжать. Расстелить ее на столе. На эту мокрую тряпку выложить фарш. Разровнять в прямоугольник (рассчитывайте размер исходя из размеров вашей формы для запекания). Выложить слой лука и слой сыра (можно резать, можно тереть). Сверху рядком выложить сваренные в крутую и очищенные яйца. С помощью мокрой тряпки свернуть рулет (ничего не прилипает). Аккуратно выложить рулет в смазанную маслом форму (швом вниз). Добавить стакан воды. Запекать в духовке 1,5-2 часа при температуре 180 градусов. Если начнет подгорать сверху-накрыть фольгой.

Можно добавить вместе с луком обжаренные грибы, овощи. Можно вместо яиц завернуть сосиски или картофельное пюре.

35

Комментарии

nnikolaeva450

NastyaМама сына (1 год)

Я приготовила но фарша мало было и сыр весь вылез наружу 😂но даже и так было очень вкусно!

Ответить

nnikolaeva450

NastyaМама сына (1 год)

@zelenogradka за то у меня таких 2 рулета вышло😂мужу все равно понравилось

Ответить

zelenogradka

ДианаМама дочки (3 года)

@nnikolaeva450 👍 можно ещё мини-рулеты делать. С половинкой яйца. И обжарить как котлеты, а потом в сковороду добавить стакан воды и потушить минут 15-20 под крышкой. Получатся зразы. 😁

Ответить

nnikolaeva450

NastyaМама сына (1 год)

@zelenogradka слышала про такие надо будет замутить для разнообразия))

Ответить

ustina

НатальяМама двоих (4 года, 14 лет)

Я в фольге делаю, в фольге и запекаю, потом открываю подрумянить 😋

Ответить

zelenogradka

ДианаМама дочки (3 года)

У меня, зараза, прилипает к фольге намертво🤪

Ответить

ustina

НатальяМама двоих (4 года, 14 лет)

@zelenogradka я маслом слегка смазываю, потом легко фольга снимается

Ответить

zelenogradka

ДианаМама дочки (3 года)

@ustina вот, вот видимо в чем секрет. Спасибо, попробую забубенить маслом..... 😄

Ответить

ekaterinaermysko357

ЕкатеринаМама сына-младенца

Можно рецепт салата

Ответить

zelenogradka

ДианаМама дочки (3 года)

Огурец+зелёное яблоко. Порезать соломкой. Добавить зелень (в идеале укроп+петрушка+кинза, а так-какую любите)+чеснок. Заправить маслом, посолить.

Ответить

chinchilia

ChinchillaМама дочки (2 года), беременна (38 нед.)

Хороший рецепт)

Ответить

whirligig.z

YuliaМама сына (3 года)

Выглядит мега-аппетитно😋 и да, с годовщиной вас💐

Ответить

zelenogradka

ДианаМама дочки (3 года)

Спасибо 😄

Ответить

enot22

SabМама дочки (3 года)

Божечки, как же вкусно выглядит) надо будет приготовить обязательно🤤

С годовщиной!❤️❤️❤️

Ответить

zelenogradka

ДианаМама дочки (3 года)

Спасибо

Ответить

enot22

SabМама дочки (3 года)

@zelenogradka, 😘😘😘

Ответить

lunana

svetaМама сына (2 года)

Круто выглядит!!! 🤤🤤 Только я не поняла, как заворачивать... Начинка насквозь не вылазит при этом?

Ответить

lunana

svetaМама сына (2 года)

@zelenogradka вот черт, как это круто! Но надеюсь это не ты вещаешь там на видео 🤭🤭

Ответить

zelenogradka

ДианаМама дочки (3 года)

@lunana да упаси бог.😂😂😂😂 Там вообще какая-то левая тетка. А я молода и прекрасна. 🤣🤣🤣

Ответить

lunana

svetaМама сына (2 года)

@zelenogradka 😄😄😄

Ответить

_zolushka_

𝕋𝕒𝕥𝕚𝕒𝕟𝕒 Мама двоих (младенец)

О боже, как же я люблю этот рулет 🤪 Диана, адрес, скажи только адрес, я привезу тебе коньяк или ещё что хочешь

Ответить

zelenogradka

ДианаМама дочки (3 года)

@tatiana.zolushka.vetrova спасибо. Надеюсь на ещё раза четыре по столько 😁😁😁😁

Ответить

masha86

МарияМама двоих (младенец)

@zelenogradka, поздравляю с годовщиной!!!! 😍🌺🌺🌺 выглядит очень вкусно, обязательно так приготовлю 😊

Ответить

zelenogradka

ДианаМама дочки (3 года)

@masha86 спасибо 😁

Ответить

neojidanno

ЕленаМама сына (2 года)

Рулет в полотенце?!!!

Ответить

zelenogradka

ДианаМама дочки (3 года)

@neojidanno прилипает. Да и не экологично. А полотенце потом в машинку закинуть и все.

Ответить

olgapet

Ольга Многодетная мама (5 детей)

@zelenogradka, можно на силиконовым коврике сворачивать

Ответить

zelenogradka

ДианаМама дочки (3 года)

@olgapet у меня нет этой бесовской приблуды 😆😆

Ответить

Запеканка из кабачков и фарша

Валяется без дела кабачок? Обязательно попробуйте приготовить, сочная, нежная запеканка🔥 * фарш куриный 500 г * помидор 1 крупный * 1 яйцо * 1 средний кабачок * 3 средние картошки * Лук, чеснок по желанию (у меня семья не ест, не добавляла) * сыр 100-150 г * Соль, перец, прованские травы 1. Натереть на крупной тёрке кабачок и картофель, посолить и оставить на 10 минут 2. К фаршу добавить яйцо, порезанный мелко помидор, специи, (лук, чеснок) 3. Кабачки и картошку отжать от лишней жидкости и добавить к фаршу 4. Всё перемешать, выложить в форму, запекать при 180 градусах 35-40 минут 5. Посыпать тертым сыром и отправить в духовку на 10-15 минут Все! Девочки, это правда😋 я вчера в 9 вечера с̶о̶ж̶р̶а̶л̶а̶ съела два куска и даже не стыдно!😂

Добрый день мамочки а вот вам простой рецепт Стожек🤗🤗🥩🥩 Ингредиенты: Фарш мясной - 0,5 кг; Яйца - 3 штуки; Лук - 2…

Добрый день мамочки а вот вам простой рецепт Стожек🤗🤗🥩🥩 Ингредиенты: Фарш мясной - 0,5 кг; Яйца - 3 штуки; Лук - 2 головки; Картофель - 2 штуки; Сыр - 100 г; Соль, по вкусу, Майонез Приготовление: 1. Лук нашинковать, яйца (сварить), картофель и сыр натереть на тёрке. 2. На смазанный противень выложить круглые лепешки из сырого мясного фарша, посолить и поперчить. 3. На каждую лепешку из фарша положить слой лука. Затем выложить слоями тертые яйца и тертый сырой картофель. ( не забываем посолить и поперчить). 4. Последний слой начинки - это тёртый сыр и сверху немного майонеза. 5. Запекать стожки в разогретой духовке при 180-200 градусах около 30 минут. По желанию можно ещё раз посыпать сыром.

Пирог как чизбургер: нереально вкусный рецепт от пекухи!

Девочкииииииии, это просто нереально вкусно! Всем рекомендую приготовить этот пирог! Я как обычно готовлю по ночам 🤣 это просто отвал бошки, реально как гигантский чизбургер 🤤🤤🤤 У нас в семье пекуха я😹 муж готовит всё остальное, он обожает готовить, а я и не мешаю 😁мы с мужем уже поели, лежим, еле дышим, и говорим "блин как вкусно, очень вкусно, такой нежный пирог" 😹всем рекомендую! Рецепт : ингредиенты: - тесто слоеное дрожжевое ~500гр - фарш ~500гр,у меня свинина-говядина( только не из 5ки или магнита, лучше купить на рынке хороший, вкусный фарш) - лук красный - кетчуп - огурчики маринованные - помидоры - сыр моцарелла - сыр плавленный «для чизбургеров»,который в пластах( но сегодня я взяла президент, он менее солёный чем для чизбургера, но он дал такую сливочность, что просто 🤤) - желток - кунжут как готовим: тесто раскатываем,низ советую сделать чуть плотнее верха. на слегка смазанную маслом форму выкладываем обжаренный фарш с добавлением соли/перца, я еще чуть добавила приправу для мяса. далее слой лука,после смазываем кетчупом,далее слоями выкладываем: огурчики,помидоры,моцареллу и сыр плавленный. сверху накладываем второй слой теста,скрепляем по краям. смазываем желтком и посыпаем кунжутом. в духовку минут на 20 при ~200°🥧 дать чуть-чуть остыть и «схватиться»,готово! приятного аппетита🫰🏽😀

Как приготовить сочные чебуреки?

Блин, захотелось на ночь глядя чебуреки 😂 жирненькие, сочные и вкусные😂 В профиле много интересных рецептов 😏 Пошаговый рецепт 👉 Берем: Фарш (у меня филе бедра 🐓) Лук Специи и соль Ледяная вода (обязательно!) Сыр Для теста: Мука - 200 гр Вода - 100 мл (теплая) Яйцо - 1 шт Соль Масло растительное- 1 ст.л Начинку кладем тонким слоем, чтобы прожарилась, т.к тесто приготовится быстро. Вода в фарше даст тот самый сок* Вкусно 🤤

Салат с рыбой и грибами

Девочки, не знаю, может вы уже пробовали такой салат, но решила поделиться, сама только узнала о нем в нг от свекрови. В общем первый слой рыба консервы, размять либо купить уже филе размятое и выложить, смазать майонезом. Второй слой жареные грибы выложить и также смазать майонезом, третий слой яйца и также майонезом и сверху присылать сыром. Вкуснота не реальная)и не жирный, немного майонеза кладите на каждый слой, он впитывается и вкуснотища Можно ещё слои лука и моркови, но мы это не любим, поэтому без делаем. Можно сверху зелёным луком присыпать