#жремс
Писать ничего не хочу. Мне лениво.

Рулет мясной
Продукты:
-фарш (500-700 гр). Я беру разный. Чаще всего говядина+курица.
-хлеб белый
-яйца куриные (5 шт, 4 шт отварить).
-молоко
-лук репчатый
-сыр
-соль, специи
Приготовление:
Замешать фарш как на котлеты (фарш+1-2 яйца+белый хлеб вымоченный в молоке+соль/перец). Хорошо вымешать.
Репчатый лук мелко порезать, обжарить до румяности.
Взять кухонную чистую тряпку/полотенце. У меня старая пеленка. Хорошо тряпку намочить, отжать. Расстелить ее на столе. На эту мокрую тряпку выложить фарш. Разровнять в прямоугольник (рассчитывайте размер исходя из размеров вашей формы для запекания). Выложить слой лука и слой сыра (можно резать, можно тереть). Сверху рядком выложить сваренные в крутую и очищенные яйца. С помощью мокрой тряпки свернуть рулет (ничего не прилипает). Аккуратно выложить рулет в смазанную маслом форму (швом вниз). Добавить стакан воды. Запекать в духовке 1,5-2 часа при температуре 180 градусов. Если начнет подгорать сверху-накрыть фольгой.
Можно добавить вместе с луком обжаренные грибы, овощи. Можно вместо яиц завернуть сосиски или картофельное пюре.