Этот вариант подачи яйца я не знаю как называется)

На блинной сковороде разогреваем чайную ложку масла и размазываем кисточкой по поверхности. Разбиваем яйцо, ждём 30 секунд, или пока не увидим что низ схватился. Широкой лопаткой переворачиваем и жарим еще секунд 20.

Получается что-то вроде яйца пашот, только жареное. Белок готов, а вот желток жидкий. Дополнительно кладём кусочек хлеба подсушеный, чтобы макать в желток.

Черри активно кушаем, пока ещё растут в парнике на даче. Лист салата просто для красоты.

#менюдляребенка