Этот вариант подачи яйца я не знаю как называется)
На блинной сковороде разогреваем чайную ложку масла и размазываем кисточкой по поверхности. Разбиваем яйцо, ждём 30 секунд, или пока не увидим что низ схватился. Широкой лопаткой переворачиваем и жарим еще секунд 20.
Получается что-то вроде яйца пашот, только жареное. Белок готов, а вот желток жидкий. Дополнительно кладём кусочек хлеба подсушеный, чтобы макать в желток.
Черри активно кушаем, пока ещё растут в парнике на даче. Лист салата просто для красоты.
#менюдляребенка