Кто делает дома «огонёк»?)) поделитесь рецептом. Сам рецепт знаю в принципе, но не могу вспомнить варить его или нет…
Кто делает дома «огонёк»?)) поделитесь рецептом. Сам рецепт знаю в принципе, но не могу вспомнить варить его или нет 😅???
Запись из каналаРецептыКто делает дома «огонёк»?)) поделитесь рецептом. Сам рецепт знаю в принципе, но не могу вспомнить варить его или нет 😅???
👑·
Кто то варит , а кто то нет. Но а моем случае я варю. Так как не знаешь, что за овощи и чем удобрялись. 2 года не рискую, варю. Рецепт не сложный, все на глаз делаю. Помидоры, перец, чеснок, немного перца чили, то есть острота по желанию
Dina·
Мама дочки (1 год)
Нет огонек не варят..ну во всяком случае я не встречала вареный) нужны помидоры,чеснок,соль,перец (мы добавляем еще жгучий красный перец)
👑··
@dina_31_12 я ниже написала, когда свои томаты то не варили. А тут с поля, чем удобряли я и не знаю. Лучше перебдеть по мне. Да и для себя я варю щадящую такую. У меня холодильник итак забит. А вареным он даже в жару не пропадет.
Dina··
Мама дочки (1 год)
@balkarkaya7777 буду знать)) спасибо))🌼
👑··
@dina_31_12 пожалуйста
Leila·
Мама двоих (1 год, 3 года), ждёт третьего
Вчера только делала. Согласна с @balkarkaya7777, лучше термообработку сделать, ну сварить хотя бы на 30-40 минут.
Мой рецепт:
Помидор 3кг
Перец красный 1,5кг
Перец жгучий 3-4шт
Чеснок 100гр
Сахар 100гр
Масло 100мл
Соль 1-1,5 ст.ложки
Уксус 9% 100мл.
👑··
Можно и меньше варить). Я вот вчера 10 банок закрыла. Максимум 20 мин покипело и всё. Раньше мама готовила, тогда это были свои томаты с огорода. Хотя я эти тоже беру с поля прям, но не буду рисковать. Тем более мне щадящую пищу надо, я готовлю по своему усмотрению 😋
guliiii··
Мама сына (2 года)
на зиму не бродит?
Leila··
Мама двоих (1 год, 3 года), ждёт третьего
нет. Уксус как раз для этого...
Айжан·
Мама сына (2 года)
@balkarkaya7777, @dina_31_12, @sabi_box, девчата спасибо большое всем за подсказки! Я по рецепту свекрови сделала все таки, без варки, без уксуса. Просто помидоры, перец жгучий, чеснок, соль. Попробовала на вкус - самое то, как привыкла сама есть и муж естественно. Теперь ночь постоит на холодном балконе. Единственное хранить буду в холодильнике и заморожу большую часть.
Aigerim··
Мама двоих (1 год, 4 года)
Напишите свой рецепт, пожалуйста, без уксуса?) никогда не готовила, пропорции не знаю 😬🙈