⠀ «Гуакамоле» мексиканская закуска, но может быть и соусом. Со спельтовыми лепешками, просто отвал башки🤪!
.
⠀ Ингредиенты:
- 1/2 шт. перец Чили;
- 2 авокадо;
- 1 большой помидор;
- 1 луковица;
- 1 пучок кинзы;
- 1 лайм;
- 1 зубчик чеснока;
- соль по вкусу.
.
⠀ Приготовление:
⠀ Помидоры очистить и мелко нарезать. Чили избавить от семян и измельчить вместе с луком, чесноком и кинзой. В большой ступке пестиком превратить чили, кинзу, помидоры и цедру лайма и лук в однородную пасту. Слегка посолить и снова перемешать.
⠀ Добавить сок лайма, чтобы смесь стала более жидкой, если нужно добавляем одну-две столовые ложки воды.
⠀ Очистить авокадо, удалить косточки, нарезать мякоть небольшими кубиками. Добавить к пасте из чили и помидоров и тщательно все размять.
⠀ Готово!🤤
.
П.с. Я ещё добавила мяту. Получилось интересно🌱. .
.
.
.
.
#овощи
#здоровыйобразжизни
#осознанныйобразжизни
#здоровьесемьи
#здоровыепродукты
#правильноепитание
#разлипнyть
#здороваяеда
#еда
#веган
#вегетарианство
#веганскиерецепты
#vegan
#veganfood
#пп
#ппрецепты
#правильноепитаниедляпохудения
#диетолог
#диетологкиев
#едимдома
#опeрять
#vegan
#veganfood
#vegetarian
#лето
#лето2019
#гуакомоле
#авокадо
#помидор