⠀ «Гуакамоле» мексиканская закуска, но может быть и соусом. Со спельтовыми лепешками, просто отвал башки🤪!

.

⠀ Ингредиенты:

- 1/2 шт. перец Чили;

- 2 авокадо;

- 1 большой помидор;

- 1 луковица;

- 1 пучок кинзы;

- 1 лайм;

- 1 зубчик чеснока;

- соль по вкусу.

.

⠀ Приготовление:

⠀ Помидоры очистить и мелко нарезать. Чили избавить от семян и измельчить вместе с луком, чесноком и кинзой. В большой ступке пестиком превратить чили, кинзу, помидоры и цедру лайма и лук в однородную пасту. Слегка посолить и снова перемешать.

⠀ Добавить сок лайма, чтобы смесь стала более жидкой, если нужно добавляем одну-две столовые ложки воды.

⠀ Очистить авокадо, удалить косточки, нарезать мякоть небольшими кубиками. Добавить к пасте из чили и помидоров и тщательно все размять.

⠀ Готово!🤤

.

П.с. Я ещё добавила мяту. Получилось интересно🌱. .

.

.

.

.

#овощи

#здоровыйобразжизни

#осознанныйобразжизни

#здоровьесемьи

#здоровыепродукты

#правильноепитание

#разлипнyть

#здороваяеда

#еда

#веган

#вегетарианство

#веганскиерецепты

#vegan

#veganfood

#пп

#ппрецепты

#правильноепитаниедляпохудения

#диетолог

#диетологкиев

#едимдома

#опeрять

#vegan

#veganfood

#vegetarian

#лето

#лето2019

#гуакомоле

#авокадо

#помидор