Сегодня у нас пицца и бешпармак

Лучше конечно баранина, но тут на вкус и цвет. Мы используем только баранину, отварить вместе с головкой лука и целой морковью. Примерно часа 2. Надо чтоб мясо от костей прям отваливалось. Посолить ,поперчить, чайная ложка паприки. Вытащить мясо разделать, лук и морковь можно выкинуть, они для аромата и вкуса были. Порезать картофель на пополам лук ,картофеля на 1 кг мяса надо 5 средних и 4 головки лука.лук порезать полукольцами и залить полковником бульона в чашке, чтоб настоялся. Картофель отварить в этом бульоне до готовности, вытащить. Следом в бульон положить специальные бешпармачные лепешки отварить до готовности. Потом собираем блюдо, на дно большого салатника положить разделанное мяса, потом картофель ,потом лепешки и лук маринованные в бульоне. Добавить пару полковников бульона с кастрюли все перемешать и вуаля готово

спасибо большое

Для наглядности. Тесто готовое бездрожжевое

Тесто смазываю, кеьчупом и острым любым соусом, потом помидорки,колбаса, лук,огурчики сыр и в духовку до зарумянивания

спасибо ♥️♥️♥️