Заливной пирог

⠀

Ингредиенты:

Для теста

-стакан кефира

-стакан муки

-2 яйца

-разрыхлитель

-соль по вкусу

⠀

Для начинки:

-капуста

-индейка

-яйца

-сыр

-сметана

⠀

Приготовление:

Тесто: взбить яйца добавить кефир, в муку добавить разрыхлитель и просеять, перемешать.

⠀

Начинка: капусту и индейку пожарить, потом потушить, яйца сварить и порезать.

Сыр потереть. Добавить сметаны и Все смешать.

⠀

На пергаментную бумагу выкладываем половину теста, потом начинку, сверху опять тесто, можно посыпать кунжутом.

В разогретую духовку 200^ на 40 минут.