valenso982
Валентина Галашева
"Паста карбонара"
Друзья всем привет 🖐️
Сегодня мы с Вами будем готовить настоящую итальянскую пасту🤤
А настоящую потому что рецепт прямиком из Италии, от настоящего шеф повара 😉
Дело в том, что я очень часто смотрю различные передачи про еду!
И вот недавно я увидела как готовят пасту, и делают её не как у нас в большинстве кафе, а по традиционному рецепту🤗
И конечно же сразу пошла в магазин за продуктами, чтобы скорее приготовить и поделиться рецептом с Вами!
Ну что поехали уже готовить!
Нам понадобится:
✅ Спагетти 250 грамм,
✅ Вода 2 литра,
✅ Бекон 200 грамм,
✅ Куриные белки 2 штуки,
✅ Яичные желтки 4 штуки,
✅ Пармезан 120-150 грамм,
✅ Соль 10 грамм,
✅ Перец чёрный молотый на свой вкус.
Приготовление:
Для начала поставим кипятить воду, добавляем соль, как только вода закипела кладём спагетти и варим чуть меньше чем указано на упаковке, примерно на одну минуту.
Тем временем пока готовится паста, мы сделаем соус, для этого в глубокую посуду добавляем желтки и белки, всё перемешиваем, натираем на мелкой тёрке Пармезан, и конечно чёрный молотый перец, достаточно много, перемешиваем.
Затем обжариваем до золотистого цвета бекон, и в самом конце добавляем к нему немного воды, и всё перекладываем к яичной смеси, активно перемешиваем чтобы яйца не заварились.
Ну и осталось только добавить пасту и всё хорошо перемешать 🤤
Перекладываем на красивое блюдо и украшаем веточкой зелени, перца и Пармезана 👌
Очень надеюсь что Вы полюбите этот рецепт и будете по нему готовить!
Друзья, подскажите интересны Вам такие рецепты блюд, которые являются традиционными в разных странах?
Напишите пожалуйста в комментариях, для меня это важно!
Готовьте на здоровье, и приятного аппетита друзья!
#паста#пастакарбонара🍝#италия#рецептынакаждыйдень#кулинарныйблог#готовлюслюбовью#фудфотография#готовимдома#фудфото#едаялюблютебя#вкусножитьнезапретишь#вкусныйужин
Друзья всем привет 🖐️
Сегодня мы с Вами будем готовить настоящую итальянскую пасту🤤
А настоящую потому что рецепт прямиком из Италии, от настоящего шеф повара 😉
Дело в том, что я очень часто смотрю различные передачи про еду!
И вот недавно я увидела как готовят пасту, и делают её не как у нас в большинстве кафе, а по традиционному рецепту🤗
И конечно же сразу пошла в магазин за продуктами, чтобы скорее приготовить и поделиться рецептом с Вами!
Ну что поехали уже готовить!
Нам понадобится:
✅ Спагетти 250 грамм,
✅ Вода 2 литра,
✅ Бекон 200 грамм,
✅ Куриные белки 2 штуки,
✅ Яичные желтки 4 штуки,
✅ Пармезан 120-150 грамм,
✅ Соль 10 грамм,
✅ Перец чёрный молотый на свой вкус.
Приготовление:
Для начала поставим кипятить воду, добавляем соль, как только вода закипела кладём спагетти и варим чуть меньше чем указано на упаковке, примерно на одну минуту.
Тем временем пока готовится паста, мы сделаем соус, для этого в глубокую посуду добавляем желтки и белки, всё перемешиваем, натираем на мелкой тёрке Пармезан, и конечно чёрный молотый перец, достаточно много, перемешиваем.
Затем обжариваем до золотистого цвета бекон, и в самом конце добавляем к нему немного воды, и всё перекладываем к яичной смеси, активно перемешиваем чтобы яйца не заварились.
Ну и осталось только добавить пасту и всё хорошо перемешать 🤤
Перекладываем на красивое блюдо и украшаем веточкой зелени, перца и Пармезана 👌
Очень надеюсь что Вы полюбите этот рецепт и будете по нему готовить!
Друзья, подскажите интересны Вам такие рецепты блюд, которые являются традиционными в разных странах?
Напишите пожалуйста в комментариях, для меня это важно!
Готовьте на здоровье, и приятного аппетита друзья!
#паста#пастакарбонара🍝#италия#рецептынакаждыйдень#кулинарныйблог#готовлюслюбовью#фудфотография#готовимдома#фудфото#едаялюблютебя#вкусножитьнезапретишь#вкусныйужин
4.6 года
24
Лучший комментарий
Да, очень интересно, спасибо!!!
Комментарии
Да, очень интересно, спасибо!!!
Готовьте на здоровье 😘