Мама двоих (2 года, 4 года)

"Паста карбонара" Друзья всем привет 🖐 Сегодня мы с Вами будем готовить настоящую итальянскую пасту🤤

"Паста карбонара"

Друзья всем привет 🖐️

Сегодня мы с Вами будем готовить настоящую итальянскую пасту🤤

А настоящую потому что рецепт прямиком из Италии, от настоящего шеф повара 😉

Дело в том, что я очень часто смотрю различные передачи про еду!

И вот недавно я увидела как готовят пасту, и делают её не как у нас в большинстве кафе, а по традиционному рецепту🤗

И конечно же сразу пошла в магазин за продуктами, чтобы скорее приготовить и поделиться рецептом с Вами!

Ну что поехали уже готовить!

Нам понадобится:

✅ Спагетти 250 грамм,

✅ Вода 2 литра,

✅ Бекон 200 грамм,

✅ Куриные белки 2 штуки,

✅ Яичные желтки 4 штуки,

✅ Пармезан 120-150 грамм,

✅ Соль 10 грамм,

✅ Перец чёрный молотый на свой вкус.

Приготовление:

Для начала поставим кипятить воду, добавляем соль, как только вода закипела кладём спагетти и варим чуть меньше чем указано на упаковке, примерно на одну минуту.

Тем временем пока готовится паста, мы сделаем соус, для этого в глубокую посуду добавляем желтки и белки, всё перемешиваем, натираем на мелкой тёрке Пармезан, и конечно чёрный молотый перец, достаточно много, перемешиваем.

Затем обжариваем до золотистого цвета бекон, и в самом конце добавляем к нему немного воды, и всё перекладываем к яичной смеси, активно перемешиваем чтобы яйца не заварились.

Ну и осталось только добавить пасту и всё хорошо перемешать 🤤

Перекладываем на красивое блюдо и украшаем веточкой зелени, перца и Пармезана 👌

Очень надеюсь что Вы полюбите этот рецепт и будете по нему готовить!

Друзья, подскажите интересны Вам такие рецепты блюд, которые являются традиционными в разных странах?

Напишите пожалуйста в комментариях, для меня это важно!

Готовьте на здоровье, и приятного аппетита друзья!

#паста#пастакарбонара🍝#италия#рецептынакаждыйдень#кулинарныйблог#готовлюслюбовью#фудфотография#готовимдома#фудфото#едаялюблютебя#вкусножитьнезапретишь#вкусныйужин

ПастаКарбонара 🤪 удивляйте своих мужчин ,приготовлением как в лучших ресторанах )) каждая уважающая женщина должна уметь готовить пасту ,да так,чтоб все думали ,что она простояла за плитой пол дня ,а не 15 мин 😉😂 берём хорошие спагетти ,ставим воду ,солим (это важно) ,варим до состояния аль-денте . Берём сырой бекон (у меня Мироторг), обжариваем на сковороде с двух сторон ,до золотистой корочки . Берём два желтка ,сливки в любом количестве ,тертый пармезан ,заливаем этой смесью бекон,перемешиваем, солим по вкусу и не даём закипеть.на медленном огне до загустения. Заливаем этой смесью спагетти и засыпаем тертым пармезаном. Воаля ☝ готово !!!!!

Творожные вафли без сахара: рецепт с КБЖУ

Высокобелковые творожные вафли без сахара: творог, яйца, мука и молоко. КБЖУ на 100 г — 188/13,2/4,4/22,5. Пошаговые фото в посте.

Паста в сливочно-сырном соусе с морепродуктами

Быстренько и вкусно ) паста в сливочно 🧀 сырном соусе с морепродуктами. А что у вас? Рецепт: отвариваем спагетти аль денте у меня барила #5 (написано 10 минут, варю 8). Параллельно небольшую головку лука 🧅 режем мелкими кубками и обжариваем, добавляем 2-3 зубчика чеснока 🧄 который давим широким ножом и потом мелко рубим , потом добавляем морепродукты вымытые, промокнуть салфеткой. Добавляем специи: соль, травы, паприка, что любите. 2 минуты тушим и добавляем откинутые спагетти, заправляем сливками 10-20% , перемешиваем. Добавляем тертый сыр моцарелла /пармезан . Приятного аппетита! Украсить зеленью можно, у меня не нашлось)

Девочки, посоветуйте Рецепты из куриных грудок🙏🏻 только не тушить) нам уже приелось то что я готовлю, шницель, котлеты,…

Девочки, посоветуйте Рецепты из куриных грудок🙏🏻 только не тушить) нам уже приелось то что я готовлю, шницель, котлеты, рубленые с яйцом и майонезом, рулеты в беконе, паста с беконом и грибами со сливками, удон 😒 что ещё такого можно придумать? И только чтоб сухая не была

Почему я так раньше не готовила пасту?)))) Это бомба!!!! Мои мальчики очень довольны! Слегка на оливковом масле…

Почему я так раньше не готовила пасту?)))) Это бомба!!!! Мои мальчики очень довольны! Слегка на оливковом масле обжариваете лук, болгарский перец и филе, заливаете соевым соусом, половиной банки томатов в собственном соку и тушите 5 минут. Соль,перец по вкусу. В середину кладете спагетти,заливаете кипятком чтоб вода покрыла всё и до готовности под крышкой на среднем огне тушите. Переодически помешиваете. Я добавила соевого соуса прилично,поэтому соль не добавляла. Можно готовить и со сливками, соевым соусом, беконом и грибами. Как душе угодно)))