Галета, очень вкусно получается.

250 гр. Муки
1 ч.ложка разрыхлителя
2 ст.ложки сахара
4 ст.ложки масла
100 мл. тёплой воды
Замешиваем тесто,отправляем в холодильник на 20-30 минут.
Духовку разогреваем до 200 градусов.
Готовим начинку,любые фрукты/ягоды какие вы любите,мне нравиться из сливы.моем, сушим, удаляем косточкии нарезаем их.далее тесто делим на две части (будут два галета как на фото) и раскатываем круги толщиной 5 мм. Перекладываем на противень смазанный маслом и выкладываем начинку в центр круга,посыпаем сахаром,защипляем края,и отправляем в духовку минут на 30.получается просто объедение, а главное быстро)))