Самодельное 🍥 маршмеллоу 🍥!
Дети в восторге! #маршмеллоу
Нарезать можно мельче, мне нравится так)
🌸Маршмеллоу🌸
⠀
Ингредиенты:
🌸400гр сахара
🌸желатин 20гр
🌸вода 110 мл для желатина и 110 для сиропа.
🌸ванильный сахар 10гр
🌸щепотка соли
🌸кукурузный крахмал и пудра для обваливания маршмеллоу (я брала на глаз в равном количестве).
⠀
✅залить желатин 110мл воды и оставить набухать.
✅в кастрюльку высыпать сахар, соль, ванильный сахар и налить воду. Растворить на слабом огне постоянно помешивая. Должны появляться пузырьки.
✅желатин разогреть. Перелить в большую посуду и взбивать постепенно вливая сироп, взбивать до густой массы.
✅форму смазать маслом растительным, накрыть пленкой и еще раз смазать, затем вылить массу, накрыть пленкой и отправить в холодильник на 6 часов (у меня стоял ночь).
✅готовый маршмеллоу обвалять в крахмале и пудре.
⠀
❗️Хранить в холодильнике.
❗️Я добавила для красоты розовый пищевой краситель.
Приятного аппетита 👍
#рецепты_elen_flame
#яготовлюс_elen_flame
Комментарии
@gubinanedura, пожалуйста 😇 присылайте фото, как приготовите!
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Бисквит за 50 минут: рецепт и советы
Бисквит, который получится у всех😁
Обычно поднимается до 10см, но я сильно перемешала🥺
5 яиц С1
150гр сахара
150гр муки
Яйца с сахаром взбиваем 5-15 минут, зависит от миксера, до плотной пены.
В два этапа просеять муку и аккуратно перемешать лопаткой, снизу вверх)
Поставить в заранее разогретую духовку 165-170 градусов на 45-50 минут. СТЕНКИ ФОРМЫ НИЧЕМ НЕ МАЗАТЬ! дно по желанию или застелить пергаментом
Выключить духовку, не открывать, дать постоять еще 5-10 минут.
Я выпекаю в кол...
Нашла применение для творога который лежал себе в холодильнике и никак меня не соблазнял )))
«Творожные пончики»
Творог 9% 170гр
Яйцо 1 шт
Сахар 2 ст.л
Разрыхлитель 1 ч.л
Ванильный сахар пакетик
Соль щепотка
Подсолнечное масло 250 мл
Мука 160 гр
Сахарная пудра по вкусу
Способ приготовления
Яйца, сахар, соль и ваниль добавить в творог и перемешать. Далее добавляем просеянную муку с разрыхлителем к творожной массе и замешиваем тесто, оно не должно липнуть к рукам, он...
Сегодня делюсь рецептом Маршмеллоу
Люблю когда все просто, вкусно и быстро ))))
Маршмеллоу
Ингредиенты:
Вода 75 мл
Желатин 15 гр
Вода 75 мл
Сахар 250гр
Краситель по желанию
К воде добавляем желатин, перемешиваем и оставляем на 20 минут набухать. После этого нагреваем желатин до растворения не доводя до кипения. Я делала в микроволновке 20 секунд.
Готовим сироп - вводу добавляем сахар перемешиваем и доводим до кипения, после этого варим минут 5-10.
Миксером начинаем взбивать желатин и медл...
Девочки , может кто-то знает рецепт глазури для кулича без сырых яйц, сахарной пудры( у меня только сахар) и желатина? Не подготовилась я в этом году. В магазин уже не пойду 😒
Извините а для чего форму смазывать маслом, если сверху будет пленка смазанная маслом?