Девочки, дайте рецепт своего любимого заварного крема. Ну прям чтобы вкуснючий был))) Знаю, их полно и все они похожи. Но у каждой есть свой любимый))) мне мои рецепты надоели)
6 желтков перетереть с сахаром 1 стакан добавить 2 ложки муки или крахмала, довести до кипения молоко, вылить в яичную смесь молоко тонкой струйкой перемешать и на огонь , и мешать интенсивно пока не загустеет, добавить масло грамм 50 можно и без него, и сгущенку иногда добавляю)