Чизкейк с нектаринами 🍑

Ингредиенты:

Печенье "топленое молоко" - 200 гр.

Сливочное масло - 60 гр.

Творог - 400 гр.

Сметана - 3 ст.л

Сахар - 3 ст.л

Яйца - 2 шт.

Нектарин - 2 шт

Желе

Приготовление :

Для слоя с печеньем - перемолоть печенье в блендере до крошки и смешать с растопленным охлаждённым сливочным маслом. Перемешать. Выложить в форме, равномерно разровнять и поставить на пол часа в холодильник.

Смешать творог,сметану,яйца,сахар и взбить погружным блендером до однородной массы.

Вылить творожную массу на корж из печенья. И поставить в разогретую духовку до 180 градусов на 30-40 минут ( смотрите по своей духовке). После того как будет творожный слой готов, остудить.

Пока остывает приготовьте желе. Дайте ему остыть.

Нектарин порезать на тонкие дольки.

На творожный слой выложить нектарины,залить желе и поставить в холодильнике что бы желе застыло.

Держите)

@tanysha_prokuda Спасибо