Девочки,дайте проверенные рецепты огурцов солёных или маринованных, которые делаются с горячей водой…
Девочки,дайте проверенные рецепты огурцов солёных или маринованных, которые делаются с горячей водой и уксусом ,буду закрывать в первый раз, спасибо
Татьяна·
Мама троих детей
Три года закрываю. Как из бочки
Di Z ··
Мама сына-младенца
О класс спасибо
Любовь··
В ожидании первенца
Интересный рецепт, а закиснуть при комнатной температуре? Попки у огурцов отрезаете или нет?
Татьяна··
Мама троих детей
не отрезаю
Татьяна·
Мама дочки (2 года)
В стерильные банки положить специи: зонтики укропа, лист хрена и черной смородины, перец черный и душистый горошком, зубчик чеснока порезаный. у огурцов обрезать жопки и уложить плотно. Залить кипятком, накрыть крышкой и оставить на 20 мин. Слить воду с огурцов в кастрюлю и варите маринад из расчета на 1 литр-2 ст л сахара без верха и 1 ст л соли верхом. Маринаду дать покипеть пару минут, залить огурцы. Под крышку уксус на 3 л банку-1 чл уксуса 70%. Я закрываю маленькими банками -0.7 и 1 литр поэтому чтоб не ломать голову с расчетом уксуса просто лью 9% 1 ст л.
Татьяна·
Мама дочки (2 года)
Это маринованные. Ими закусывать здорово;) или так похрустеть. Мама «квасит» 3 дня как Вам девушка выше написала- они прям соленые- идеальны для салатов. Но это на мой вкус.