Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Запись из каналаРецепты
VeraVera
VeraVera
Мама дочки (2 года)

Куриные рубленые котлеты с цветной капустой и болгарским перцем. Понадобится: Грудка куриная - 600 гр Капуста цветная -…

Куриные рубленые котлеты с цветной капустой и болгарским перцем.

Понадобится:

Грудка куриная - 600 гр

Капуста цветная - 300 гр (половина небольшого вилка)

Перец болгарский - 1 шт.

Сыр твердый - 70-80 гр

Яйцо - 2 шт.

Сметана - 2 столовые ложки

Мука - 2 столовые ложки

Зеленый лук - небольшой пучок,

петрушка,соль и молотый перец .

Способ приготовления:

Куриное филе нарезать мелким кубиком,перец болгарский тоже нарезать мелко.Цветную капусту разобрать на соцветия и отварить в подсоленной воде 5 минут,воду слить,капусту нарезать мелким кубиком.Добавить нарезанную зелень.

Сыр натереть на крупной терке,добавить яйца,сметану,муку,соль и молотый перец

Фарш хорошо перемешать,сформовать котлетки средней величины. Обжарить их на растительном масле с двух сторон на небольшом огне .

4

Комментарии

yulkam

ЮлияМама троих детей

А какой сыр Вы берете?

Ответить

veraarkhipova

VeraVeraМама дочки (2 года)

Подойдёт любой ,без ярко выраженного вкуса ,у меня был прям самый обычный российский .

Ответить

filly

🐣💕Мама двоих (2 года, 4 года)

Переезжай к нам, а?

Ответить

veraarkhipova

VeraVeraМама дочки (2 года)

Это не выгодно,я больше ем чем готовлю 😀

Ответить

Как приготовить чуду по рецепту Сияры?

Рецепт Чуду по рецепту Сияры Мелко нарезать лук Тоненько на слайсы картофель Фарш ( я готовила с куриной грудкой) Соль/ перец по вкусу Тесто Мука Сливки 20% (теплые) Соль ( после того как выложила начинку , я еще несколько кусочков сливочного масла добавила сверху) Смазать желтком 180 градусов 35-40 минут

Вкусный обед из трёх блюд: бульон, рататуй и котлеты

Понедельник. Суп ( сварила бульон на куриных бёдрах, целая луковица, сельдерей) добавила картошку, капусту, морковь🥕🧅 Овощной рататуй ( баклажан, кабачок, сладкий перец и лук полила маслом, посыпала итальянскими травами и посолила, в духовку на 20 мин, затем добавила свежие помидоры и сухой чеснок, ещё на 10 мин). Куриные котлеты( куриный фарш, плавленный сырок дружба, сливочное масло, батон, яйцо, перец соль- обжарила, и залила смесью из сметаны и укропа). Творожные звездочки ( творог, сливочное масло, 2 яйца, ванилин, мука, делала без сахара чтоб можно было сверху намазать что-то сладкое). Приятного аппетита!🍲🍽

Как приготовить тесто для пиццы?

Опытным путем выяснила рецепт вкусного теста доя пиццы: 400 гр муки (можно обычной, можно специальной «00») 250 мл воды 15 гр свежих дрожжей (6 гр сухих) 12 гр соли 15 мл оливкового масла 5 гр сахара Смешать воду, дрожжи, соль, сахар, масло, потом добавить просеянную муку и замесить тесто, не липнущее к рукам. Дать постоять 1-1,5 часа и выпекать пиццу с любимой начинкой 😋👍

Как приготовить тесто на чебуреки?

Теперь тесто на чебуреки ,делать буду так 🥰. Крутой кипяток 200мл .чайная ложка соли. 3 столовой ложки растительного масла, и мука примерно 300-400грамм. В кипяток насыпаем соль, вливаем масло ,и мука все замешиваем . Тесто получается супер тонким ,когда его расскатываешь .