Девочки что можно приготовить из этих баклажан и перца? Чтоб вкусно и быстро. Ещё есть помидоры.

Сейчас скину

Я бы просто потушила 🤤

Очень вкусно если потушить: баклажан, лук, перец, помидор, можно морковку и грибы ещё добавить, на ваше усмотрение. Моем, чистим, режем, тушим, подсолить и минут 10-15 готовим, добавлем куркуму, кунжут, ещё пять минут тушим и заправляем устричным соусом, ещё 3-5 минут и вкуснотень 👍 можно как основное блюдо или дополнительно к гарниру, например с пастой или вчера пробовала с кус кус. Очень вкусно и быстро!

Икра баклажанная. Все порезать кубиками (баклажан, перец, лук, томат), морковь на терке, смешать и потушить, в конце добавить чеснок по вкусу 🤤

Аджапсандал по грузински

Обжариваете много лука до мягкого состояния.

Добавляете к нему баклажан

Потом перец с помидорами

В конце зелень

Вкуснотища

И соус-сметана/майонез или мацони с чесноком