Этот тортик я назвала "Импровизация", потому что делала не по рецепту. Шоколадно - кофейные коржи, сметанно - творожный крем с измельчёнными орехами и шоколадный крем чиз на сливках для выравнивания 😋 #мужскойторт
Комментарии
Здравствуйте! Очень крутые тортики у вас получаются! Напишите пожалуйста рецепты коржей и чем заливаете сверху? А также рецепты и способы приготовления глазури шоколадной! Заранее спасибо! Я могу тоже поделиться с вами рецептиками,но только не рецептами выпечки)
Здравствуйте! Спасибо 🌸 В основном все рецепты из Инстаграма, если вы там есть могу делиться проверенными. Коржи в основном самые обычные: на 5 - 6 яиц по 250 гр сахара и муки + разрыхлитель. Сверху крем для выравнивания. В этом тортике творожный сыр, 400гр, 90 мл сливок 33%, сахарная пудра 3 ст. ложки и ванилька. Взбиваю до густоты. Какао добавляю в зависимости от того, какой я хочу торт. Глазурь у самой второй раз получилась и все равно густовата. Делала так: шоколад Россия, сливки 33% один к одному, по 15 секунд в микроволновке, постоянно вмешивать. Как растопите + кусочек сливочного масла. Главное не перегреть.
Какой крем сделать для шоколадных коржей?
Девочки, посоветуйте простой торт, не шоколадный на день рождения мужу?? Ну и крем сочетающийся
Я не профессионал, но мне очень хотелось сделать самой торт сыну😍
Не идеально, но на идеал я и не претендую, очень все таки это не легко🙄
кондитеры не зря берут такие деньги 🧐
Торт шоколадный с крем чизом и вишней.
Первый раз сегодня сделала мега шоколадный торт. С шоколадным крем чизом и выравнивание кремчиз на масле. Вкусно получилось, но очень сытно.
К вопросу о том, кто как развлекается в декрете)))
Для любителей шоколада. Шоколадный бисквит, шоколадный крем чиз и все украшено шоколадом, в прослойке арахис и карамельный соус.
А какой у вас тортик был самым первым?