Хочу поделиться рецептом маринования огурчиков. Попробовала у подруги и теперь делаю только так.

Маринад:

Вода-6 стаканов

Сахар-1 стакан

Соль - 2 ст.ложки

Кетчуп "чили"-6 ст.ложки

Уксус 9%- 1 стакан

Маринад вскипятить, потом добавить уксус

Банки промыть, на дно уложить чеснок, петрушку, 2-3 горошины перца. Уложить огурцы. Залить маринад и стерилизовать 10 мин/1 литр.банка

Закрыть крышки