4 кг помидор пропустить через мясорубку. Добавить 1 стакан сахарного песка, 1 стакан подсолнечного масла и 1,5 столовых ложки соли. Варить 1 час. Затем добавить 4 кг, произвольно порезанного болгарского перца. Варить еще 20 минут. Горячим разложить в банки. Закатать.
Всегда делаю по рецепту найденному в Яндексе- лечо без масла ( он или 1 или 2 в поиске вылазит). Там рецепт 8 головок чеснока и т.д. только я уксуса на вкус добавляю и где то 3 крупных моркови. Очень вкусно.
Морковь натерла на крупной тёрке, все остальное нарезала соломкой. Положить овощи в кастрюлю и залить рассолом: 300 гр масло растительное, 80 гр уксуса 9%, сахар 300 гр, соль 2 столовых ложки. Все перемешать и варить периодически помешивая 1 час. Разложить в стерилизованные банки и закатать
Запись из каналаРецепты
Марина·
Лечо без уксуса
4 кг помидор пропустить через мясорубку. Добавить 1 стакан сахарного песка, 1 стакан подсолнечного масла и 1,5 столовых ложки соли. Варить 1 час. Затем добавить 4 кг, произвольно порезанного болгарского перца. Варить еще 20 минут. Горячим разложить в банки. Закатать.
Татьяна·
Мама дочки (5 лет)
Всегда делаю по рецепту найденному в Яндексе- лечо без масла ( он или 1 или 2 в поиске вылазит). Там рецепт 8 головок чеснока и т.д. только я уксуса на вкус добавляю и где то 3 крупных моркови. Очень вкусно.
Юленька·
Мама сына (3 года)
Рецепт проверенный лично мной и не один сезон)
2кг помидор
1кг лука
1кг перца
1 кг моркови
Морковь натерла на крупной тёрке, все остальное нарезала соломкой. Положить овощи в кастрюлю и залить рассолом: 300 гр масло растительное, 80 гр уксуса 9%, сахар 300 гр, соль 2 столовых ложки. Все перемешать и варить периодически помешивая 1 час. Разложить в стерилизованные банки и закатать
Диночка··
Мама дочки (1 год)
Спасибо, сделала! Очень вкусно😍
Юленька··
Мама сына (3 года)
👍. Очень рада что вам понравилось)