Да, сначала корж выпекаем. Потом вынимаем, начинку выкладываем, заворачиваем и снова в духовку на 10мин, чтоб сыр расплавился. (сноха готовила вчера тоже, написала мне что корж у неё к пергаменту прилип, возможно муку нужно регулировать, чтоб консистенция теста не жидкая была. У меня не прилип корж и пергамент я маслом не мазала, а так можно и маслом немного смазать.)

@romawka87, спасибо 😉

Выше написала)

Кабачки 500гр на тёрке, потом отжала их, посолить. Добавить 3-4 яйца, 170гр муки. Перемешать до однородной массы и на пергамент выложить тонким слоем, чтоб корж получился, в духовку на 30мин при 190градусов, потом вынуть и начинку положить, завернуть рулет, и снова в духовку на 10мин режим гриль, т.к я сверху ещё сыр посыпала и во внутрь тоже. Можно экспериментировать, фарш, например, добавить или бекон. Зелень добавляла в начинку. Можно сметану или йогурт вместо майонеза.