В такую погоду, только пироги печь😊

Песочное тесто, яблочная начинка.

Тесто:

100 гр сливочного масла( маргарин)

4 ст ложки сахара

2 яйца

200 гр муки( может потребоваться больше или меньше)

Соль

В мягкое масло добавляем сахар, щепотку соли и яйца. Хорошо перемешиваем, добавляем муку. Тесто должно получиться мягким, но не липнуть к рукам. Оставляем готовое тесто в сторону и займёмся яблоками. Режем их мелко, так они быстрее пропекутся. Делим тесто на две части, одна часть чуть больше, ее мы раскатываем в тонкий пласт и укладываем на пергаментную бумагу. Выкладываем наши яблочки и посыпаем сахаром. Я положила 3 ст ложки, если вы сладкоежки, то кладите больше. Секретный ингредиент моей бабушки- кисель. У нас всегда есть дома магазинный кисель, используем его для пирогов. Посыпаем киселем яблоки, 2 ст ложки. Кисель можно заменить крахмалом, тогда 1 ст ложка. Это чтобы яблочный сок не вытек из пирога. Укрываем вторым платном теста и запекаем в духовке при 180 град, 34-40 минут. Очень вкусный пирог без заморочек. Дочка уплетает только так.😊😊