Доброе утро 🌞 понедельника🤗

Делюсь рецептом итальянского салатика из цуккини!

Подобный видела у Джейми Оливера, но у нас будет больше ингредиентов и на мой вкус- так лучше 😉.

⠀

Что нужно?

⠀

🌱Несколько веточек свежей мяты;

🍃Несколько веточек свежего базилика ;

🌶1/4 стручка перца чили ;

🍅Помидоры черри -100г ;

🍋 1/2 лимона или лайма ;

🥒1 молодой цуккини ;

🧀 Беби-моцарелла - 100 г;

🍶Оливковое масло - 1 ч.л. ;

🧂Морская соль и перец - по вкусу ;

⠀

Как готовить ?

⠀

1. Вымытые листья мяты, базилика, перец чили мелко порезать. У меня на фото сухие травы,но вы обязательно берите свежую зелень!!!Так гораздо вкуснее! Натереть на терке цедру 1/2 лайма или лимона. Смешать зелень, перец и цедру с оливковым маслом и соком лимона. Добавить соль,перец- заправка готова!👌😉

2. Нарезать цуккини на слайсы (удобно овощечисткой). Разрезать черри пополам.

3. Выложить на тарелку цуккини, черри, беби-моцареллу, полить заправкой! Дать салату постоять в заправке минут 5 и можно подавать!

⠀

😊Приятного аппетита! 🥗

⠀

🙏Какие рецепты, вы бы хотели видеть в следующих постах? Больше салатов или может полезные десерт,а может детские рецепты?⠀😉

⠀ #olhad_полезнаяеда