momlife

Mom.life. The app for Modern Moms

Download for iOS or Android
Супруг говорит, что борщ у меня

Супруг говорит, что борщ у меня царский. Я с ним не спорю, потому как он и правда получается божественно вкусный🤤Все дело в заправке. А ещё, я люблю, когда борщ густой, такой, что ложка стоит.

#мамаликанакухне

А вы любите борщ?)

Рецепт в комментариях.

Open in the app

You will be able to see all photos, comment and read other posts in the Mom.life app

momlife

Open this post
in the Mom.life app

Open

Comments

— 🤤🤤🤤

— В борще я больше всего люблю сало к нему 😂😂😂

— Свежеприготовленный дааа 🤤

— Красивый) Люблю только зелёный борщ (из щавеля) и простые супы)

— Муж с таких не наедается)

— @mama_na_yuge, ну мужчине да) У меня муж на работе ест первые блюда)

— @tatyana__shuvaeva, не признает борщи нигде, только домашний))

— Аж слюни потекли 😁😁😁😁

— А в чем секрет необычнойзаправки?

— @mamayasiisvety, я люблю с уксусом И две ложки раз в полгода это уж точно не яд))

— @mama_na_yuge,про уксус,его в заправку или в кастрюлю,не кисло получается запаха не остается?

— @gvbhbn, рецепт ниже

— На второй день обожаю , тоже готовлю отменный 🤩

— Дааа, когда настоится, ещё вкуснее)

— Делись заправкой))) у меня муж тоже мой красный борщ любит, даже больше МАМИНОГО!!😅 Говорит, приготовь у родителей свой

— Выше написала)

— За пределами страны начинаю дико его хотеть, дома не ем - парадокс 😂

— Так всегда)

— Я лично борщ не очень люблю, но все мои мужики любят, поэтому вот буквально сегодня готовила

— Поделитесь, пожалуйста, как делаете борщ)

— Рецепт заправки выше написала)

— Мы борщ любим. Как раз сегодня на обед.

— Люблю борщ, но не густой

— Обожаю борщ!!!!!Обязательно с салом и горчицей!!!!😍🤤👍🙏

— Обожают все мои)))

— Люблю. Только моего, маминого или бабушкиного приготовления.

— Очень люблю =) и тоже очень вкусный делаю =)

— Прям борща захотелось, глядя на ваш😋 класс👍 я тоже люблю густой борщ чтоб по царски😁🙈

— И я люблю борщ, тоже делаю насыщенный, цвет бордо😂😂😂 только я делаю без фасоли и картошку не мну, а так один в один рецептик🌷

— Картошка именно помятая добавляет нежности и необыкновенной консистенции.

— @yulek331 муж мне так же говорит:) но только в его тарелке так:)

— Мой муж тоже говорит , нигде такого борща не пробовал как дома , я обожаю готовить борщ ... Жаль сынок первое через уговоры ест,не любит

— У меня муж густой любит, а я ,наоборот, "жиденький"))) варю что то среднее, но редко

— Долгое блюдо очень. Узбекский Плов и борщ готовлю крайне редко из-за длительного времени

— @mama_na_yuge, а мне кажется что кажется долгим, на самом деле все очень быстро)

— Уверена, что вкус отменный. Моя бабушка так и готовила как ты, но вместо уксуса для кислинки бросала в заправку зелёную кислую алычу или сливу, потом после варки её доставала

— Мне муж говорит что я самый вкусный насвети борщь готовлю😊😋несмотря на то что он нелюбит свёклу.борщь мы едим чаще всего)

— Ничего так не люблю из супов, как борщ))

— А что Вы делаете, что он такой красный...у меня свёкла "тускнеет" как бы при варке...в чём секрет!?😊

— Секрет в уксусе😉

— @annalebedeva2300, не только)

— Если варить свеклу предварительно в кожуре в воде с добавлением уксуса, затем протереть в кастрюлю, он будет бордово-красный.

— Я обожаю борщ, желательно на говядине! С зажаркой и затолкой(так говорит мама) Единственное, в детстве я любила мамин, с салом, а теперь мы свинину не едим, приходится импровизировать, с горчицей и. Т. Д. Заталкиваю большую картошку, укропчик и лук)) старшая дочь обожает. Муж любит, но чтобы не часто))

— Я сало с зеленью и чесноком ещё толку вместе с картошкой и в борщ

— Что бы ложка стояла 🙂. Прям как на фото: борщ, сало, чеснок, лук, сметана, бородинский или заварной хлеб.

— Люблю, но не густой. А ещё больше сало 😄😄😄

— Точно также делаю, только без фасоли. Улетает в момент. 👍🏻

— Сижу ем свой царский борщ)))

— Не люблю. Уже и муж разлюбил , слишком часто готовлю )

— Обожаю!!!! Правда, я варю без фасоли, перца и помидоров, но обязательно уксус, аджику и сахар. И чеснок🤤🤤🤤 и сало естесссно)))

— Красиво как! Если так же вкусно, то это не борщ! Это шедевр!

— Царский же)))

— Я тоже очень люблю густые супы и борщ особенно. Сегодня приехали к свекру. Он нам как раз борщ сварил) объедение. Рита есть отказалась . Вид не понравился внешний... Эх . Знала бы она сколько потеряла))

— Я тоже люблю чтоб ложка стояла ... а мой привык есть что то среднее между борщом и щами чтоб жиденько было и все на терке🤦🏼‍♀️ свекровь такое готовит... 5 лет приучаю к борщевой культуре😂

— Я люблю борщ. Это, наверное, единственный суп, который я люблю.😃 и тоже с кислинкой 😋 и чтобы мясо там большими кусками, с зелёным лучком и чёрным хлебом - ммммм... вкусно😋

— И с мазиком 😍😍😍😍

— 👍🏻 Тоже мое коронное блюдо. Любим хороший борщ! Только я томатную пасту ещё отдельно чуть поджариваю.

— Интересно, как то можно сделать так, чтобы муж ел борщ?🤔 а то мне эти супы с фрикадельками сняться в страшном сне🤯

— @e.a, я ржу, простите. Почему свекрови часто такие с чудинкой. Она другие супы не знает?🤔😂 сейчас вспоминаю, моя свекровь готовит, щи, борщ и холодный свекольник🤷‍♀️

— @kislosladkaya я сегодня задала такой же вопрос

— @kislosladkaya у нас летом месяц была окрошка 😥 каждые три дня возьми окрошку 😥

— А у меня борщ на воде 🤢🤢🤢 Потому что я лошара не проверила бульон (он пропал) и сделала зажарку и все порезала 🤦🏼‍♀️🤦🏼‍♀️🤦🏼‍♀️🤦🏼‍♀️

— Красавец👍Судя по комментариям,всё готовят именно царский.)Но есть сомнение в отношении одной,которая пишет про борщь.)))

— Борщ вся семья любит..но бля,расскажите секрет,как он такой красный получается?????

— Секрет в зажарке Выше писала рецепт)

— @mama_na_yuge ща поищу))спасибо❤

— Свеклу надо покупать не борщевую, а небольшую салатную. И тушить с заправкой.

— Аж сало захотела

— Научите )

— Я из тех, кто любит жиденький борщ на воде😅😅😅 и обязательно с фасолькой. А сало не признаю 🤮 Возьму ваш рецепт на заметку. Уверена, мужу такой понравился бы

— Как раз завтра варить буду🤤все тоже в восторге. Свекровь всегда ждёт моего борща,приходится большуууую кастрюлю варить.,😋😌

— У нас, если я готовлю борщ, муж всегда покупает водки, режет сало (его у нас минимум 10 кусков всегда в морозилке) и чёрных хлеб, а супы муж тоже любит густые)

— Вот и мой с водочкой))

— @mama_na_yuge, я кстати всегда готовлю борщ на квашенной капусте и добавляю ложку сахара) а вы?)

— @lovevera, муж не любит на квашеной. Без сахара)

— Заправку так же делаю) только ещё тру сало и чеснок на мелкой терке, смешиваю, заворачиваю в плёнку и кладу в морозилку. И в финале приготовления добавляю , довожу до кипения и усе! Готов вкуснейший борщ)

— @forget-me-not13, да, замороженное , чеснок туда натереть или выдавить, в пакет и в морозилку)

— @malutka_y Я предпочитаю вприкуску к супчику любому))

— @forget-me-not13, одно другому не мешает) по мне так вкус получается особенным) и чем завалявшейся кусочек сала будет тем вкуснее)

— @sebeshkzhanna, @kris2109, @mrs.morozowavi, @danny2019, @elena-gl555, @yulia_871, Девочки, рецепт борща, раз так просите)) Покупаю на борщ всегда говядину. Кусок грудинки и кусок антрекота. Грудинка жирненькая с хрящами, антрекот мясистый и с костью. Как поднялась пена, снимаю, мясо промываю, заливаю холодной водой и снова ставлю варить. Варю мясо два часа. Кидаю в бульон 1 очищенный картофель целиком. Как сварился вытаскиваю и мну в пюре. В это время готовлю заправку. Перец сезонный Томаты Лук Морковь Обжариваю на оливк масле, свеклу на терке и туда же, все вместе тушу с добавлением водички. Затем добавляю 2 ст ложки томат пасты и две ст ложки уксуса 9%, туда же два половника бульона, в котором варится мясо и на медленный огонь тушить 7 мин. Мясо сварилось, вытаскиваю, разделываю на кусочки, добавляю в бульон картофель кубиками и нашинкованную капусту. Когда капуста и картофель полуготовые, выкладываю заправку и мясо, все варится на медленном огне до полной готовности картошки и капусты, равномерно окрашиваясь бордовым цветом заправки. Солю. Когда все сварилось, добавляю банку консервированной красной крупной фасоли и толченую картошку, крошу в кастрюлю чеснок и петрушку. Подаю с салом, бородинским хлебом, сметаной, зелёным лучком и по желанию рюмочкой ледяной водочки🙈 На второй день борщ ещё вкуснее)) Приятного аппетита🍽 @botnar2009, @alenka_83, @lina959558, @ingrid_velette, @kislosladkaya,

— Спасибо большое, приготовлю по вашему рецепту.

— Супер 👏🏻

— Спасибо !!!!!!!

— Любим, но для разнообразия. Не часто едим.