Супруг говорит, что борщ у меня царский. Я с ним не спорю, потому как он и правда получается божественно вкусный🤤Все дело в заправке. А ещё, я люблю, когда борщ густой, такой, что ложка стоит.
#мамаликанакухне
А вы любите борщ?)
Рецепт в комментариях.
@mamayasiisvety, я люблю с уксусом
И две ложки раз в полгода это уж точно не яд))
@mama_na_yuge,про уксус,его в заправку или в кастрюлю,не кисло получается запаха не остается?
Делись заправкой))) у меня муж тоже мой красный борщ любит, даже больше МАМИНОГО!!😅 Говорит, приготовь у родителей свой
За пределами страны начинаю дико его хотеть, дома не ем - парадокс 😂
Я лично борщ не очень люблю, но все мои мужики любят, поэтому вот буквально сегодня готовила
Прям борща захотелось, глядя на ваш😋 класс👍 я тоже люблю густой борщ чтоб по царски😁🙈
И я люблю борщ, тоже делаю насыщенный, цвет бордо😂😂😂 только я делаю без фасоли и картошку не мну, а так один в один рецептик🌷
Мой муж тоже говорит , нигде такого борща не пробовал как дома , я обожаю готовить борщ ... Жаль сынок первое через уговоры ест,не любит
У меня муж густой любит, а я ,наоборот, "жиденький"))) варю что то среднее, но редко
Долгое блюдо очень. Узбекский Плов и борщ готовлю крайне редко из-за длительного времени
@mama_na_yuge, а мне кажется что кажется долгим, на самом деле все очень быстро)
Уверена, что вкус отменный. Моя бабушка так и готовила как ты, но вместо уксуса для кислинки бросала в заправку зелёную кислую алычу или сливу, потом после варки её доставала
Мне муж говорит что я самый вкусный насвети борщь готовлю😊😋несмотря на то что он нелюбит свёклу.борщь мы едим чаще всего)
А что Вы делаете, что он такой красный...у меня свёкла "тускнеет" как бы при варке...в чём секрет!?😊
Если варить свеклу предварительно в кожуре в воде с добавлением уксуса, затем протереть в кастрюлю, он будет бордово-красный.
Я обожаю борщ, желательно на говядине!
С зажаркой и затолкой(так говорит мама)
Единственное, в детстве я любила мамин, с салом, а теперь мы свинину не едим, приходится импровизировать, с горчицей и. Т. Д.
Заталкиваю большую картошку, укропчик и лук)) старшая дочь обожает.
Муж любит, но чтобы не часто))
Что бы ложка стояла 🙂. Прям как на фото: борщ, сало, чеснок, лук, сметана, бородинский или заварной хлеб.
Обожаю!!!! Правда, я варю без фасоли, перца и помидоров, но обязательно уксус, аджику и сахар. И чеснок🤤🤤🤤 и сало естесссно)))
Я тоже очень люблю густые супы и борщ особенно. Сегодня приехали к свекру. Он нам как раз борщ сварил) объедение. Рита есть отказалась . Вид не понравился внешний... Эх . Знала бы она сколько потеряла))
Я тоже люблю чтоб ложка стояла ... а мой привык есть что то среднее между борщом и щами чтоб жиденько было и все на терке🤦🏼♀️ свекровь такое готовит...
5 лет приучаю к борщевой культуре😂
Я люблю борщ. Это, наверное, единственный суп, который я люблю.😃 и тоже с кислинкой 😋 и чтобы мясо там большими кусками, с зелёным лучком и чёрным хлебом - ммммм... вкусно😋
👍🏻 Тоже мое коронное блюдо. Любим хороший борщ! Только я томатную пасту ещё отдельно чуть поджариваю.
Интересно, как то можно сделать так, чтобы муж ел борщ?🤔 а то мне эти супы с фрикадельками сняться в страшном сне🤯
@e.a, я ржу, простите. Почему свекрови часто такие с чудинкой. Она другие супы не знает?🤔😂 сейчас вспоминаю, моя свекровь готовит, щи, борщ и холодный свекольник🤷♀️
А у меня борщ на воде 🤢🤢🤢
Потому что я лошара не проверила бульон (он пропал) и сделала зажарку и все порезала 🤦🏼♀️🤦🏼♀️🤦🏼♀️🤦🏼♀️
Красавец👍Судя по комментариям,всё готовят именно царский.)Но есть сомнение в отношении одной,которая пишет про борщь.)))
Борщ вся семья любит..но бля,расскажите секрет,как он такой красный получается?????
Свеклу надо покупать не борщевую, а небольшую салатную. И тушить с заправкой.
Я из тех, кто любит жиденький борщ на воде😅😅😅 и обязательно с фасолькой. А сало не признаю 🤮
Возьму ваш рецепт на заметку. Уверена, мужу такой понравился бы
Как раз завтра варить буду🤤все тоже в восторге. Свекровь всегда ждёт моего борща,приходится большуууую кастрюлю варить.,😋😌
Заправку так же делаю) только ещё тру сало и чеснок на мелкой терке, смешиваю, заворачиваю в плёнку и кладу в морозилку. И в финале приготовления добавляю , довожу до кипения и усе! Готов вкуснейший борщ)
@forget-me-not13, да, замороженное , чеснок туда натереть или выдавить, в пакет и в морозилку)
одно другому не мешает) по мне так вкус получается особенным) и чем завалявшейся кусочек сала будет тем вкуснее)
@sebeshkzhanna, @kris2109, @mrs.morozowavi, @danny2019, @elena-gl555, @yulia_871, Девочки, рецепт борща, раз так просите))
Покупаю на борщ всегда говядину. Кусок грудинки и кусок антрекота. Грудинка жирненькая с хрящами, антрекот мясистый и с костью. Как поднялась пена, снимаю, мясо промываю, заливаю холодной водой и снова ставлю варить.
Варю мясо два часа. Кидаю в бульон 1 очищенный картофель целиком. Как сварился вытаскиваю и мну в пюре.
В это время готовлю заправку.
Перец сезонный
Томаты
Лук
Морковь
Обжариваю на оливк масле, свеклу на терке и туда же, все вместе тушу с добавлением водички.
Затем добавляю 2 ст ложки томат пасты и две ст ложки уксуса 9%, туда же два половника бульона, в котором варится мясо и на медленный огонь тушить 7 мин.
Мясо сварилось, вытаскиваю, разделываю на кусочки, добавляю в бульон картофель кубиками и нашинкованную капусту. Когда капуста и картофель полуготовые, выкладываю заправку и мясо, все варится на медленном огне до полной готовности картошки и капусты, равномерно окрашиваясь бордовым цветом заправки. Солю. Когда все сварилось, добавляю банку консервированной красной крупной фасоли и толченую картошку, крошу в кастрюлю чеснок и петрушку.
Подаю с салом, бородинским хлебом, сметаной, зелёным лучком и по желанию рюмочкой ледяной водочки🙈
На второй день борщ ещё вкуснее))
Приятного аппетита🍽
@botnar2009, @alenka_83, @lina959558, @ingrid_velette, @kislosladkaya,
@mama_na_yuge, @savina.olya, девочки , про картофель впервые слышу 🤷🏽♀️расскажите , что получается ? в чем отличие ?
У меня тоже борщ офигительныййййй я готовлю так же , томата тоже 2ст/ л,но с лечо домашним, без фасоли, полголовки чеснока( штук 7-8 зубчиков) тру на мельчайшей терке в момент пока не закипел и почти в конце лимонную кислоту на глаз, чтоб в меру кисло было.
Муж повар , восхищается тоже соим борщом ) но к меня есть пара секретов😉😎
Я очень люблю борщ , а муж щи. Я любою больше бульон по жиже , а муж чтоб ложка стояла - погуще . Ищем компромис ...
А еще(один хороший повар сказал), нужно бобавлять в конце грамм 30 масла сливочного, но только хорошего. Реально вкус ммммми
Дочь обожает! Да и сын тоже! А подружка дочери его не ест, говорит что это не вкусно суп с клубникой😉🤣🤣🤣
у нас блин старшая тоже😂😂 папа фанат Ленинграда🤦♀️ мне кажется она и борщ то ток поэтому стала есть😂😂🤣
Моя мать тоже очень вкусно готовит борщ, без фасоли и приправы, тарелками можно кушать, спасибо маме цвет запах вкус божественно 🌹🌹🌹
Тоже обожаем борщ со сметанкой😋 Густой, наваристый, чтобы ложка стояла. Ну и так же с салом, да чесночком, ммм☺️ Зажарку тоже так делаю и с томатной пастой, и с уксусом. Только я делаю без фасоли борщ, не любим её никто...🤷♀️ А вот про толчёную картошку в борщ, в первый раз слышу🤔 Надо будет попробовать. На фото борщ просто бомба👍👍👍😍
Как же я этого хотела! Борщ и чесночные пампушки( как готовила моя мамочка и бабушка)
Ещё ни один мужчина не ушёл к борщу или лучше наглаженным рубашкам😂
Ваш муж может себе «позволить» сказать вам, что : завтрак/ обед/ ужин был не вкусный? Вы обижаетесь ? Вы пол дня у плиты и тут : а борщ/ плов и тд подучился та не вкусный. Мясо жесткое, говорит ваш муж и отказывается его есть. Что вы сделаете ?
Господи, у кого какие радости. Я наконец-то сварила борщ. 7 литров борща. Надеюсь, что и на завтра хватит 🤞
Анастасия·
В борще я больше всего люблю сало к нему 😂😂😂
eco_lika в инст 🥑·
@sebeshkzhanna, @kris2109, @mrs.morozowavi, @danny2019, @elena-gl555, @yulia_871, Девочки, рецепт борща, раз так просите))
Покупаю на борщ всегда говядину. Кусок грудинки и кусок антрекота. Грудинка жирненькая с хрящами, антрекот мясистый и с костью. Как поднялась пена, снимаю, мясо промываю, заливаю холодной водой и снова ставлю варить.
Варю мясо два часа. Кидаю в бульон 1 очищенный картофель целиком. Как сварился вытаскиваю и мну в пюре.
В это время готовлю заправку.
Перец сезонный
Томаты
Лук
Морковь
Обжариваю на оливк масле, свеклу на терке и туда же, все вместе тушу с добавлением водички.
Затем добавляю 2 ст ложки томат пасты и две ст ложки уксуса 9%, туда же два половника бульона, в котором варится мясо и на медленный огонь тушить 7 мин.
Мясо сварилось, вытаскиваю, разделываю на кусочки, добавляю в бульон картофель кубиками и нашинкованную капусту. Когда капуста и картофель полуготовые, выкладываю заправку и мясо, все варится на медленном огне до полной готовности картошки и капусты, равномерно окрашиваясь бордовым цветом заправки. Солю. Когда все сварилось, добавляю банку консервированной красной крупной фасоли и толченую картошку, крошу в кастрюлю чеснок и петрушку.
Подаю с салом, бородинским хлебом, сметаной, зелёным лучком и по желанию рюмочкой ледяной водочки🙈
На второй день борщ ещё вкуснее))
Приятного аппетита🍽
@botnar2009, @alenka_83, @lina959558, @ingrid_velette, @kislosladkaya,
Ангелина ··
Мама двоих (1 год, 5 лет)
Спасибо большое😍
Марианна··
Мама сына (1 год)
Спасибо большое за рецепт) только немного не поняла, а почему ещё раз картошку добавляете, получается она в двух видах идёт у вас и кубиками и толченая
Мама Света уже не в декрете··
Спасибо большое!
Вы прям мечта, а не просто жена 😇 🌺
ELENA··
Мама дочки (2 года)
Спасибо большое, приготовлю по вашему рецепту.
Виктория··
Мама двоих (младенец)
Супер 👏🏻
Светлана Аверина··
Мама двоих (3 года, 11 лет)
Спасибо !!!!!!!