"Суп пюре из брокколи"
Друзья всем привет 🖐️ Сегодня у нас на повестке дня рецепт вкусного и быстрого в приготовлении супа🤗

Долго затягивать не буду, поехали скорее готовить 😉

Нам понадобится:
✅ Брокколи 300 грамм,
✅ Картофель 2 штуки (крупных),
✅ Луковица 1 штука,
✅ Чеснок 2 зубчика,
✅ Вода или бульон 1,5 литра,
✅ Сливки 10% 100-150 мл,
✅ Соль,перец, мускатный орех по вкусу.

Приготовление:
Для начала наливаем в кастрюлю 1,5 литра воды,и доводим до кипения.
Как только вода закипела, кладём туда брокколи, мелко нарезанный картофель, и чеснок варим 10 минут.
В это время обжарим лук до золотистого цвета.
Затем как овощи стали мягкими, сливаем часть бульона в другую мисочку, берём блендер и всё измельчаем в пюре, добавляем сливки и специи пробуем на вкус, по необходимости добавляем ещё.
Затем снова возвращаем наш суп на плиту, и варим буквально 2-3 минуты!
Вот и наш вкусный и главное полезный суп готов 🤗

Ой чуть не забыла, берём батон, или багет, нарезаем его кубиками примерно 2*2 см, и обжариваем на сухой сковороде.

Перед подачей я в каждую тарелочку натерла на мелкой тёрке сыр, и сверху залила супом, добавила сухарики и украсила зеленью!

Получилось очень вкусно 😋
Даже муж, а он у меня любитель всего мясного оценил😊
Сказал иногда можно готовить, в качестве разгрузки для организма, ещё и добавки попросил!

Готовьте на здоровье, и приятного аппетита мои дорогие!
#суппюреизброкколи#суппюре#готовлюслюбовью#рецептынакаждыйдень#кулинарныйблог#фудфотография#вкусноиполезно#готовимдома