"Суп пюре из брокколи"

Друзья всем привет 🖐️ Сегодня у нас на повестке дня рецепт вкусного и быстрого в приготовлении супа🤗

Долго затягивать не буду, поехали скорее готовить 😉

Нам понадобится:

✅ Брокколи 300 грамм,

✅ Картофель 2 штуки (крупных),

✅ Луковица 1 штука,

✅ Чеснок 2 зубчика,

✅ Вода или бульон 1,5 литра,

✅ Сливки 10% 100-150 мл,

✅ Соль,перец, мускатный орех по вкусу.

Приготовление:

Для начала наливаем в кастрюлю 1,5 литра воды,и доводим до кипения.

Как только вода закипела, кладём туда брокколи, мелко нарезанный картофель, и чеснок варим 10 минут.

В это время обжарим лук до золотистого цвета.

Затем как овощи стали мягкими, сливаем часть бульона в другую мисочку, берём блендер и всё измельчаем в пюре, добавляем сливки и специи пробуем на вкус, по необходимости добавляем ещё.

Затем снова возвращаем наш суп на плиту, и варим буквально 2-3 минуты!

Вот и наш вкусный и главное полезный суп готов 🤗

Ой чуть не забыла, берём батон, или багет, нарезаем его кубиками примерно 2*2 см, и обжариваем на сухой сковороде.

Перед подачей я в каждую тарелочку натерла на мелкой тёрке сыр, и сверху залила супом, добавила сухарики и украсила зеленью!

Получилось очень вкусно 😋

Даже муж, а он у меня любитель всего мясного оценил😊

Сказал иногда можно готовить, в качестве разгрузки для организма, ещё и добавки попросил!

Готовьте на здоровье, и приятного аппетита мои дорогие!

#суппюреизброкколи#суппюре#готовлюслюбовью#рецептынакаждыйдень#кулинарныйблог#фудфотография#вкусноиполезно#готовимдома