Мариновать нужно в хитине, он даёт свой вкус и аромат. Соевый соус+ чеснок+перец черный или смесь перцев, чуть чуть вустерширского соуса - мариновать мин 20. Обжаривать на сливочном масле по 2 минуты с каждой стороны. Хвосты очистить от какашуль, и если есть голова - убрать
Krasty@·
Мама сына (2 года)
Я мариную в соевом соусе+горчица+чеснок и просто жарю минуты 3)
Удалён·
Почистить хвостик и вытащить кишку,потом на сливочном масле обжарить чеснок несколько зубков раздавить ножом добавить лангустины обжарить быстро,чуть добавить соевый соус,на всю готовку минут 10/15 подавать полив соком лимона
Удалён··
Я люблю чистить полностью
Екатерина ·
Мама сына-младенца
@nasty-raw @vsemdobra1 девочки, а сырыми не будут? У меня крупные
Удалён··
Ланустины мелкими и не бывают,мои вот тоже по 18см
Екатерина ··
Мама сына-младенца
@vsemdobra1 аааа, готовые они выглядят меньше 😁 спасибо
Удалён··
@chocolat_ka ,гораздо😁пожалуйста!
Юлия Воронова·
Мама двоих (младенец)
Мариновать нужно в хитине, он даёт свой вкус и аромат. Соевый соус+ чеснок+перец черный или смесь перцев, чуть чуть вустерширского соуса - мариновать мин 20. Обжаривать на сливочном масле по 2 минуты с каждой стороны. Хвосты очистить от какашуль, и если есть голова - убрать
Екатерина ··
Мама сына-младенца
Очистить хвосты и головы перед подачей или перед сковородой? И по 2 минуты не мало? Они ж сырые, не варёные..
Юлия Воронова··
Мама двоих (младенец)
@chocolat_ka когда ещё сырые, убрать головы. На хвостах чешую оставить, только разрезать вдоль- вытащить кишку. Жарить в чешуе и подавать так же.
По 2 минуты самое то, дольше будут резиновые, мясо очень нежное - готовится быстро. Выкладываете в раскаленную сковороду.
Вера·
https://www.instagram.com/p/BwKEwd5BDUN/?igshid=xfxskwrbbfmm
Вот отличный рецепт, и королевские тоже были не хуже.
И долго ее не жарьте, чтоб не были резиновыми