Mom.life
post image
Оцените новый торт моего приготовление , как думайте у меня торты становятся лучше ? Поделитесь своим мнением
💓🍰☺️

А я оставлю сразу вам рецепт этого торта 🥰😋
Торт «Партия»: ваниль, шоколад и кофе🎂🍫🍥☕
Ставьте лайк 💓 напишите пожалуйста любой комментарий 😏 и сохраните рецепт чтоб не потерять 🙂
Ингредиенты:
Яйца — 4 шт🥚
Сахар — 200 г
Молоко 3,5% — 250 г🍶
Масло растительное — 230 г🥛
Мука — 300 г
Разрыхлитель — 10 г
Мука — 30 г
Какао — 10 г🥧
Кофе растворимый — 5 г
Ваниль — 15 гр

Приготовление:
Молоко налейте в маленький сотейник. Добавите ванилин и закипятить. Снимите с плиты и накройте пищевой плёнкой или плотной крышкой на 10-15 минут. Остудите молоко до температуры 30-35 градусов. Влейте в него любое растительное масло. Массу пробить блендором до однородности. В чаше взбить миксером яйца с сахаром до белой пышной пены . Не переставая взбивать влить молоко с маслом. Затем добавить 300 гр и 10 гр разрыхлителя , хорошо взбить блендером . Отмереть примерно 380 гр тесто и добавить туда кофе и какао и в остальное тесто добавить 30 гр муки . Хорошо промешайте венчиком (или миксером) обе массы.Разлейте белое тесто равномерно по трём формам (у меня 16 см, можно 18). На дно форм постелите пергамент. Шоколадное тесто переложите в мешок.Отрежьте носик так, чтоб диаметр отверстия был 6-7 мм. Как бы вкалывайте мешок в тесто и выдавливайте немного шоколадного теста. Выпекайте в духовке, разогретой до 140 градусов. Печём до полной готовности, о времени говорить не будем, у всех показатель будет разный. Печь нужно до сухой шпажки . У меня ушло примерно 25-30 минут . Как только коржи выпекутся, выньте их из форма и заверните в пленку. Остывшие уберите в холодильник на 8 часов.

Крем чиз :
200 гр сливочное масло
Сахарная пудра 200гр
Творожный сыр 600гр

Взбить сливочное масло с сахарной пудрой. Добавить творожный сыр и взбить до однородности.
Далее промазать коржи кремом , сделать черновую обмазку , отправить в холодильник на 1 час , далее нанести финальную обмазку торта и украсить по желанию . Я в остатки крема добавила кофе с какао , сделала лепестки из шоколада и украсила торт ☺️ вы можете украсить так как позволит ваша фантазия.

Приятного аппетита . 🍰🥰😋
09.08.2019
34

Лучший комментарий

Комментарии

zarina27.91
zarina27.91
Шедевр😍😍😍
10.08.2019 Нравится Ответить
angelina_2829
angelina_2829
Ма ша Аллах БаракАллах 😍😍😍
09.08.2019 Нравится Ответить
mapuiiia
mapuiiia
Красиво смотрится
09.08.2019 Нравится Ответить
Еще записи из канала «Рецепты»
Смотрите все записи из канала в приложении