Мама дочки (1 год)

Оцените новый торт моего приготовление , как думайте у меня торты становятся лучше ? Поделитесь своим мнением 💓🍰☺

Оцените новый торт моего приготовление , как думайте у меня торты становятся лучше ? Поделитесь своим мнением

💓🍰☺️

А я оставлю сразу вам рецепт этого торта 🥰😋

Торт «Партия»: ваниль, шоколад и кофе🎂🍫🍥☕

Ставьте лайк 💓 напишите пожалуйста любой комментарий 😏 и сохраните рецепт чтоб не потерять 🙂

Ингредиенты:

Яйца — 4 шт🥚

Сахар — 200 г

Молоко 3,5% — 250 г🍶

Масло растительное — 230 г🥛

Мука — 300 г

Разрыхлитель — 10 г

Мука — 30 г

Какао — 10 г🥧

Кофе растворимый — 5 г

Ваниль — 15 гр

Приготовление:

Молоко налейте в маленький сотейник. Добавите ванилин и закипятить. Снимите с плиты и накройте пищевой плёнкой или плотной крышкой на 10-15 минут. Остудите молоко до температуры 30-35 градусов. Влейте в него любое растительное масло. Массу пробить блендором до однородности. В чаше взбить миксером яйца с сахаром до белой пышной пены . Не переставая взбивать влить молоко с маслом. Затем добавить 300 гр и 10 гр разрыхлителя , хорошо взбить блендером . Отмереть примерно 380 гр тесто и добавить туда кофе и какао и в остальное тесто добавить 30 гр муки . Хорошо промешайте венчиком (или миксером) обе массы.Разлейте белое тесто равномерно по трём формам (у меня 16 см, можно 18). На дно форм постелите пергамент. Шоколадное тесто переложите в мешок.Отрежьте носик так, чтоб диаметр отверстия был 6-7 мм. Как бы вкалывайте мешок в тесто и выдавливайте немного шоколадного теста. Выпекайте в духовке, разогретой до 140 градусов. Печём до полной готовности, о времени говорить не будем, у всех показатель будет разный. Печь нужно до сухой шпажки . У меня ушло примерно 25-30 минут . Как только коржи выпекутся, выньте их из форма и заверните в пленку. Остывшие уберите в холодильник на 8 часов.

Крем чиз :

200 гр сливочное масло

Сахарная пудра 200гр

Творожный сыр 600гр

Взбить сливочное масло с сахарной пудрой. Добавить творожный сыр и взбить до однородности.

Далее промазать коржи кремом , сделать черновую обмазку , отправить в холодильник на 1 час , далее нанести финальную обмазку торта и украсить по желанию . Я в остатки крема добавила кофе с какао , сделала лепестки из шоколада и украсила торт ☺️ вы можете украсить так как позволит ваша фантазия.

Приятного аппетита . 🍰🥰😋

Ловите проверенный рецепт творожного кулича. Вкус:что-то между кексом и традиционным . Взбить 150 гр сл масла и 150 гр сах Продолжая взбивать добавить 2 яйца и опять взбить Щепотка соли Ваниль 200гр творога(я брала 5 процентов) 50 гр сливок(у меня 33проц) все взбить Потом добавить 300 гр муки и 15 гр разрыхлитель Я добавила клюкву, изюм, вишню, кизил Выпекать 50 мин при температуре 170-180 гр Режим :верх- низ

Куличи к Пасхе: рецепт

А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)

Как приготовить тесто для пиццы?

Опытным путем выяснила рецепт вкусного теста доя пиццы: 400 гр муки (можно обычной, можно специальной «00») 250 мл воды 15 гр свежих дрожжей (6 гр сухих) 12 гр соли 15 мл оливкового масла 5 гр сахара Смешать воду, дрожжи, соль, сахар, масло, потом добавить просеянную муку и замесить тесто, не липнущее к рукам. Дать постоять 1-1,5 часа и выпекать пиццу с любимой начинкой 😋👍

Просто возьмите и приготовьте эту бомбу🤤

Просто возьмите и приготовьте эту бомбу🤤 Делаю иногда в виде торта, иногда вот в виде кексов. Если торт то 40-50 минут, если кексы 20 при 180 Уф, о них не нужно говорить их нужно быстренько приготовить и наслаждаться! Мука — 235 гр. Сода — 1 ч.л. Соль — 1 ч.л. Какао-порошок — 50 гр. Сахар — 250 гр. Яйца — 2 шт. Сливочное масло — 60 гр. Подсолнечное масло — 60 гр. Молоко — 260 мл. Уксус — 1 ст.л. Всё смешать и по формам #выпечкахисамовой

Ленивый хачапури: быстро и вкусно!

Ленивый хачапури 😍 Очень вкусно . 1 яйцо взбить с щепоткой соли. Добавить 250 мл молока и еше раз взбить. Добавляем 250 гр любого тёртого сыра. Все хорошо перемешать. Добавить 150 гр муки и еще раз все перемешать. Готовим на разогретой сковороде, на сливочном масле, на среднем огне с двух сторон , примерно по 10 минут. Готовый хачапури сверху смазать сливочным маслом. Это сырно вкусно 🤤😍