Пп запеканка из кабачка
Вкус кабачка не ощущается вообще 👌🏾
- кабачок
- Фарш куриный
- Лук, чеснок
- Зелень
- Рис отварной ( у меня 2 вида риса- коричневый и белый) можно использовать гречу, перловку.
- Пару ложек сметаны или сыра рикотта
- 3 яйца
- Сыр обычный натереть грамм 100

🔺Натереть средний кабачок, отжать не сильно, поперчить, посолить.
🔺Обжариваем лук, фарш, добавляем приправу по вкусу ( на оливковом масле)
🔺Рис отварить
🔺 Смешиваем тертый кабачок, фарш, зелень, чеснок, 2 ложки сыра рикотта, обычный сыр 50 гр., рис, и 3 яйца взбитые предварительно.
🔷 Выкладываем все в форму, посыпаем оставшимся сыром и запекаем при 180* в духовке 35 мин
❤️ вуаля пп запеканка готова ( по вкусу кушаем со сметанной или сыром рикотта)