"Лоранский пирог с курицей и грибами"

Друзья всем привет 🖐️

У меня для Вас сегодня очень вкусный рецепт пирога 😋

Ну что есть тут у меня среди Вас кто ещё не успел приготовить ужин?!😊

Или те кто хочет порадовать свою вторую половинку,вкусненьким 😜

Думаю что есть, и не мало!

Ну тогда поехали готовить!

Нам понадобится:

✅ Грибы 300-400 грамм ( я чаще готовлю из вешенок, но и шампиньоны сюда тоже отлично подойдут),

✅ Курица 250-300 грамм ( филе, бедра( с ними будет сочнее),

✅ Лук 1 штука,

✅ Сыр твёрдый 150 грамм,

✅ Сливки 180 мл,

✅ Яйца 2 штуки,

✅ Соль, перец, мускатный орех по вкусу.

Для теста:

✅ Яйцо 1 штука,

✅ Масло сливочное 50 грамм,

✅ Мука 200 грамм,

✅ Холодная вода 3 ст.ложки,

✅ Соль 0,5 ч.л.

Приготовление:

Для начала приготовим тесто. Для этого яйцо и размягченное масло, перемешаем, и добавим муку и соль, и начинаем замешивать тесто, пока не образуется шар, затем укрываем его пищевой плёнкой, и убираем в холодильник на 30 минут.

И займёмся начинкой.

Для начала отварим курицу в подсоленной воде и дадим ей слегка остыть, и нарежем на небольшие кусочки.

Лук обжарим слегка на разогретой сковороде,с растительным маслом, затем к луку добавляем грибы,я режу их крупно, чтобы они хорошо чувствовались в пироге.

Затем добавляем к грибам,курицу, и специи по вкусу 😊

Разогреваем духовку до 180 градусов.

В форму выкладываем тесто,и аккуратно, не спеша разравниваем наше тесто,формируя бортик.

Сверху выкладываем начинку.

И остаётся только сделать заливку, в чаше объединяем два яйца, сливки и натёртый на крупной тёрке сыр, перемешиваем и заливаем наш пирог, и отправляем в духовку на 35-40 минут.

В моей духовке пирог испекся за 20 минут!

Этот пирог один из любимых в нашей семье 😋😊

Готовьте на здоровье друзья, и приятного аппетита!

#лоранскийпирог#пирогскурицейигрибами#рецепты#рецептынакаждыйдень#кулинарныйблог#готовимдома#готовлюслюбовью#фудфото #едаялюблютебя❤️