Сезон сливового пирога открыт😍
Ходит легенда, что рецепт этого пирога публиковался в прошлом веке в "The New York Times" и был очень популярен у американских домохозяек😁
120 гр. размягченного сливочного масла или маргарина
3/4 стакана сахара
2 яйца
250 гр. муки
Щепотка соли
Разрыхлитель
Сливы примерно 14-15 шт.
Масло растереть с сахаром, оставив немного сахара на посыпку сверху пирога. Добавить щепотку соли и яйца, хорошо взбить. Просеянную муку смешать с 1 ч.ложкой разрыхлителя и хорошо перемешать. Сливы разделить на половинки. Выложить тесто в подготовленную форму, сверху выложить сливы срезом вверх, присыпать сахаром ( можно сахар смешать с корицей, если любите корицу, мы так не делаем). Выпекать в разогретой до 180 гр. духовке 40-50 минут, до румяной корочки. Тесто получаетмя сладкое, а сливы с кислинкой - очень вкусное сочетание😍
Комментарии
Тесто должно быть густое, чтоб не лилось, а ложкой выкладывать, но не как пластилин, пожиже. В следующий раз просто чуть меньше муки положи) на вид все равно симпатично👍
Подскажите пожалуйста, а как растереть масло с сахаром? 🙈
Ложкой. Масло должно быть мягкое, растаявшее, но не растопленное
@merkulovaan может чуть муки пересыпали? На вкус может быть очень даже хорош, даже если не все получилось, как задумано🙂
@irinkaspb, я масла добавила меньше положенного. Просто сколько было 100 гр, ну и муки поменьше насыпала. Видимо надо было еще меньше
@irinkaspb, на вкус нормально, жаль, конечно, что сливы не накрыты тестом, ну ничего, со второй попытки получится
Спасибо Вам большое за рецепт! Только что испекла - очень вкусно!!!
Нет! Они сами потом утонут, когда тесто поднимется в духовке
@mango28 очень странно😐 у меня всегда тонут, если все по рецепту
А сверху слив надо тесто класть?или как на фото в духовку и ставить?
Ставить как на 3-м фото, сливы сверху. Потом в процессе приготовления тесто поднимется, и сливы утонут, а сверху получится корочка из расплавленного сахара)
Спасибо!
Слив как-раз полно!
Надо теперь испечь и не поесть..
@irinkaspb испекла! Вкусно! Сохраню рецептик )))
Лично по мне сахара 3 стакана максимум, или даже 2 - как то сильно сахарно получилось )))
А с кислинкой слив оч.вкусно!
Я всё же попробовала немного )
О, я тоже люблю этот рецепт. Я его с разными фруктами делала, но именно со сливами 🥰
Я прочитала оливкового пирога 🙈подумала и такое бывает 😣
Это просто катастрофа, а не пирог) Вы мне настрой на похудение только что сбили)))
@irinkaspb Но я ж худею) Сегодня опять -300 за две недели. Вот что арбуз животворящий делает)))
Набор от учета + 2400, от минимального веса на токсикозе + 5900.
@kanaria.alexandrit ого, как мало! Ничего себе! А какой добеременный вес был? Я помню, что в первую б., что во вторую хорошо так набирала🙈
@irinkaspb 62 - минимум. Или даже 60 один раз.
А совсем до беременностей был 72.
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Страсть – продукт скоропортящийся. И неважно, будете ли вы держать её в морозильнике, доставая время от времени для особых случаев, или, открыв горелки на полную мощь, держать ее в режиме кипения. С годами страсть будет испаряться 😒. Подсластить эту горькую правду могут разве что заверения разных журнальных и книжных «гуру», что страсть можно разжечь снова даже в самых запущенных случаях. Но часто такие советы выглядят очень уж «игрушечными». Мы засучили рукава и решили проверить на практике, ка...
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
Пышный бисквит для торта 🍰
🔸 Мука 180 гр
🔸 Яйца 5 шт
🔸 Сахар 150 гр
🔸 Разрыхлитель 2 гр
Масло сливочное, для смазывания формы.
1. Начать взбивать Яйца на средней скорости, постепенно добавляя весь сахар. Скорость увеличить до максимальной, взбивать около 10 минут без перерыва.
2. Муку смешать с разрыхлителем, просеять в яичную смесь, аккуратно, движениями снизу вверх перемешать до однородности. Тесто не должно потерять воздушности. Перемешивать обязательно силиконовой или деревянной лопатк...
Пирог как чизбургер: нереально вкусный рецепт от пекухи!
Девочкииииииии, это просто нереально вкусно! Всем рекомендую приготовить этот пирог!
Я как обычно готовлю по ночам 🤣 это просто отвал бошки, реально как гигантский чизбургер 🤤🤤🤤
У нас в семье пекуха я😹 муж готовит всё остальное, он обожает готовить, а я и не мешаю 😁мы с мужем уже поели, лежим, еле дышим, и говорим "блин как вкусно, очень вкусно, такой нежный пирог" 😹всем рекомендую!
Рецепт :
ингредиенты:
- тесто слоеное дрожжевое ~500гр
- фарш ~500гр,у меня свинина-говядина( только не из 5...