Запись из каналаРецепты
Знаете в чём фишка обалденно вкусной солянки? Попробуйте маринованные огурцы натереть на крупной тёрке и протушить на сухой сковороде, они пустят сок и только потом, вместе с этим соком, добавить в процессе приготовления в бульон.
Юля Мама двоих (3 года, 10 лет)
@mama5princess тоже раньше крошила кубиками, но попробовала на тёрке, так больше понравилось
ИнескаМама двоих (2 года, 9 лет)
@missisjulia1216 .я готовлю точь точь как вы,только не на терке тру а квадрат.режу и также на сковороду. Спасибо за детальное описание!! Ничего не пропустили,ууумничка!!!
Лена ВМама дочки (1 год)
@missisjulia1216 у меня муж любитель солянки,а у меня все никак она не получается вкусно.
Юля Мама двоих (3 года, 10 лет)
Мясо любое, для меня это не принципиально. Мы чаще покупаем говядину, потому бульоны я готовлю на говядине.
А дальше элементарно
В кипящий бульон кидаю картошку, пока варится картошка, поджариваю на-сковороде колбасное ассорти, главное, чтобы подкапченное что-то было, я люблю с охотничьими колбасками. Как поджарила и картофель сварился до полуготовности, добавляю колбаску и пусть варится на медл огне.
Затем зажарка, как на борщ, морковка, лук прожарить, затем томат, поперчить и протушить. Готовую зажарку добавляю в кастрюлю к мясу с картошкой. Потом тру на крупной тёрке маринованные огурцы, протушиваю их на сухой сковороде, добавляю в солянку вместе с оливками,даю ещё минут пять покипеть. И пару ложек сметаны, чтоб прокипело.
Потом при подаче ещё добавляю сметану, зелень и дольку лимона. И всё.
Готовить проще чем борщ)
Lina Мама сына (3 года)
А попробуйте как нибудь вместе с копченостями добавить шашлык порезанный на кусочки.. Аромат костра, поджаренного мяса, копченные колбасок.. Я обожаю солянку.. Мы с мужем, когда я готовила, ели её по 2 порции 2-3 раза в день.. 5л кастрюля уходила на двоих за 1,5-2 дня 😂
КатеринаМама дочки-младенца
@missisjulia1216, скажите а можно маринованные огурцы ? А то во всех рецептах пишут ,что именно квашенные нужны
КатяМама двоих (1 год, 1 год)
О класс, спасибо.
Как раз сегодня собираюсь готовить солянку.
Прям очень в тему пост!
Юля Мама двоих (3 года, 10 лет)
Да, я поняла, что именно прожаренные огурцы дают этому блюду ту пикантность особенную
ИнескаМама двоих (2 года, 9 лет)
@missisjulia1216 .я готовлю точь точь как вы,только не на терке тру а квадрат.режу и также на сковороду. Спасибо за детальное описание!! Ничего не пропустили,ууумничка!!!
Юля Мама двоих (3 года, 10 лет)
@mama5princess тоже раньше крошила кубиками, но попробовала на тёрке, так больше понравилось
Юля Мама двоих (3 года, 10 лет)
Какие напитки даете своим детям? Я даю соки (детские), не часто. Вчера невестка рассказала: она с дочерью 3 года обращалась в 20 больницу, болел животик. Им скорректировали питание и сказали: если не хотите диабета своему ребенку, то не давайте соки , морсы, компоты. Как думаете, насколько это правдоподобно?
Почитала меню в нашем садике, июньское висит. Ужас, сахар на сахаре и сахар погоняет. Запеканка с сахаром, соус с сахаром, чай с сахаром, сок, каша с сахаром, компот с сахаром. И все рекомендованное. У кого дети дома не ели все это с сахаром, после садика начали? У меня дочка ни чай, ни компот, ни сок не пьет. Только воду. Это она начнет там все пить?
Как вы думаете в гранатовом соке из фикс прайса есть польза? В составе только сок и сахар. А на деле? Где взять хороший гранатовый сок?👀
Девочки, заказала мелкой сок в СберМаркете Привезли 11+ вместо 4+ Сок яблочный, без сахара Чем отличается 11+ от 4+ Концентрацией сока, или чем?
Сегодня я осознала что манка это ещё фигня 🙈😂все же помнят пост про манку??? Так вот свекровь достала альбом мужа сравнить сколько весил муж и внук по месяцам ) меня заинтересовала строчка " что я люблю кушать " и вот в месяц она давала ему морковный сок 😳😳😳 МОрковный сок Карл 🙈на мои охуевшие глаза , аргумент был " так по капельке , по чайной ложечке " на мой вопрос " а аллергии у мужа не было ?" Ответ был " да была постоянно , но то не от сока , то на коровье молоко , мы его козьим отпаивали и все ок становилось " то есть вы уловите весь ужас рациона ребёнка в месяц морковный сок , козье и коровье молоко ) а это на секундочку 80 е а не мезозой 😩😩😩короче я вообще удивлена что он живой 🙈😂#этонегв#манкаэтохорошо
Оля·Мама дочки-младенца
Душу продам за солянку 😍
·3 отметок «Нравится»3·Ответить