Запись из каналаРецепты
Знаете в чём фишка обалденно вкусной солянки? Попробуйте маринованные огурцы натереть на крупной тёрке и протушить на сухой сковороде, они пустят сок и только потом, вместе с этим соком, добавить в процессе приготовления в бульон.
Хочу рецепт идеальной солянки, а не вот этого всего, что говорят в инете. И щас отчёт пришлю)
@missisjulia1216 .я готовлю точь точь как вы,только не на терке тру а квадрат.режу и также на сковороду. Спасибо за детальное описание!! Ничего не пропустили,ууумничка!!!
тоже раньше крошила кубиками, но попробовала на тёрке, так больше понравилось
Да, я поняла, что именно прожаренные огурцы дают этому блюду ту пикантность особенную
О класс, спасибо.
Как раз сегодня собираюсь готовить солянку.
Прям очень в тему пост!
@missisjulia1216, скажите а можно маринованные огурцы ? А то во всех рецептах пишут ,что именно квашенные нужны
А попробуйте как нибудь вместе с копченостями добавить шашлык порезанный на кусочки.. Аромат костра, поджаренного мяса, копченные колбасок.. Я обожаю солянку.. Мы с мужем, когда я готовила, ели её по 2 порции 2-3 раза в день.. 5л кастрюля уходила на двоих за 1,5-2 дня 😂
Какие напитки даете своим детям? Я даю соки (детские), не часто. Вчера невестка рассказала: она с дочерью 3 года обращалась в 20 больницу, болел животик. Им скорректировали питание и сказали: если не хотите диабета своему ребенку, то не давайте соки , морсы, компоты. Как думаете, насколько это правдоподобно?
Почитала меню в нашем садике, июньское висит. Ужас, сахар на сахаре и сахар погоняет. Запеканка с сахаром, соус с сахаром, чай с сахаром, сок, каша с сахаром, компот с сахаром. И все рекомендованное. У кого дети дома не ели все это с сахаром, после садика начали? У меня дочка ни чай, ни компот, ни сок не пьет. Только воду. Это она начнет там все пить?
Как вы думаете в гранатовом соке из фикс прайса есть польза? В составе только сок и сахар. А на деле? Где взять хороший гранатовый сок?👀
Девочки, заказала мелкой сок в СберМаркете Привезли 11+ вместо 4+ Сок яблочный, без сахара Чем отличается 11+ от 4+ Концентрацией сока, или чем?
Сегодня я осознала что манка это ещё фигня 🙈😂все же помнят пост про манку??? Так вот свекровь достала альбом мужа сравнить сколько весил муж и внук по месяцам ) меня заинтересовала строчка " что я люблю кушать " и вот в месяц она давала ему морковный сок 😳😳😳 МОрковный сок Карл 🙈на мои охуевшие глаза , аргумент был " так по капельке , по чайной ложечке " на мой вопрос " а аллергии у мужа не было ?" Ответ был " да была постоянно , но то не от сока , то на коровье молоко , мы его козьим отпаивали и все ок становилось " то есть вы уловите весь ужас рациона ребёнка в месяц морковный сок , козье и коровье молоко ) а это на секундочку 80 е а не мезозой 😩😩😩короче я вообще удивлена что он живой 🙈😂#этонегв#манкаэтохорошо
Лена В·
А какое мясо берете для солянки? И рецептик бы?
Юля ··
Мама двоих (3 года, 10 лет)
Мясо любое, для меня это не принципиально. Мы чаще покупаем говядину, потому бульоны я готовлю на говядине.
А дальше элементарно
В кипящий бульон кидаю картошку, пока варится картошка, поджариваю на-сковороде колбасное ассорти, главное, чтобы подкапченное что-то было, я люблю с охотничьими колбасками. Как поджарила и картофель сварился до полуготовности, добавляю колбаску и пусть варится на медл огне.
Затем зажарка, как на борщ, морковка, лук прожарить, затем томат, поперчить и протушить. Готовую зажарку добавляю в кастрюлю к мясу с картошкой. Потом тру на крупной тёрке маринованные огурцы, протушиваю их на сухой сковороде, добавляю в солянку вместе с оливками,даю ещё минут пять покипеть. И пару ложек сметаны, чтоб прокипело.
Потом при подаче ещё добавляю сметану, зелень и дольку лимона. И всё.
Готовить проще чем борщ)
Юля ··
Мама двоих (3 года, 10 лет)
@missisket86 😘
Лена В··
у меня муж любитель солянки,а у меня все никак она не получается вкусно.
Инеска··
Мама двоих (2 года, 9 лет)
.я готовлю точь точь как вы,только не на терке тру а квадрат.режу и также на сковороду. Спасибо за детальное описание!! Ничего не пропустили,ууумничка!!!
Юля ··
Мама двоих (3 года, 10 лет)
тоже раньше крошила кубиками, но попробовала на тёрке, так больше понравилось
Инеска··
Мама двоих (2 года, 9 лет)
попробую☺
Оля·
Мама дочки-младенца
Душу продам за солянку 😍