Девочки-хозяюшки) какой фирмы растительное масло берёте для домашнего майонеза? Че то у меня все время привкус масла прям сильный, беру конечно без запаха, но в майонезе чувству...

Question

Девочки-хозяюшки) какой фирмы растительное масло берёте для домашнего майонеза? Че то у меня все время привкус масла прям сильный, беру конечно без запаха, но в майонезе чувствуется. Пробовала меньше класть масла, не помогает

Екатерина · Answer

Такое беру в закупках. Совсем другой принцип производства и соответственно качества. В магазине вообще не беру масло

Ирина · Answer

Чьё это производство? Сколько стоит?

Екатерина · Answer

@makovich-irina 1,5 л 150р. На opt-wear и на kras-sp есть закупки.
Алтай

Ирина · Answer

@ekaterinamax ну вообще недорого) спасибо)

Юлия Кокотюха · Answer

Идеал пробовали?

Ирина · Answer

Пробовала, всё равно привкус

Полина · Answer

А можете подсказать по какому рецепту вы делайте? И сильно вкус отличается от магазинного?)
Хочу попробовать сделать, но боюсь, что вкус будет не очень и выкинем:(

Ирина · Answer

Вкус такой же почти, как у майонеза покупного) делаю погружным блендером. Но вот привкус масла мне не очень нравится, а мужа не смущает) сделайте пол порции, попробуйте)

Полина · Answer

@makovich-irina, спасибо, попробую;)

Ирина · Answer

@polinka0798 сначала молоко (или яйца) с маслом взбейте, потом горчицу, потом все остальное)

Комментарии