Девочки,как сделать так, чтобы котлеты были нежными,они у меня почему то сухие получаются!

Мешать два вида фарша,и прям побольше лука,и хлебушек обязательно

Больше лучка) а вообще, что в фарш добавляете?

Ложку сметаны в фарш или картошку потереть

Магги для котлет

Хлеб в молоке вымочить и в фарш+картошку потереть(или на мясорубку) и лук

Я лука кладу побольше и хлеб высоченный в молоке добавляю

Вместо хлеба кладу манку,изумительные получаются,жаль раньше об этом не знала🙂🙂🙂

Фарша должно быть в 2-3раза больше добавок (лук, картошка...) если фарш делаю сама, то кидаю в мясорубку еще зелень и морковь

Делайте их потолще а потом пропарьте их в кастрюле и будут супер👍

Да и манку я тоже кладу и соды чуток, тогда они пышные

В моем случае- не трогать продукты и позвать свекровь

Из яиц кладите только желток,белок сушит

Много лука!!!!

Потереть картошку на терке в фарш, добавить хлеба вымоченного можно в воде, можно в молоке. И много лука. Я в начале обжариваю с двух сторон прям хорошо, а потом перелаживаю котлеты в кострюлю, долеваю водички и тушу минут 40 под крышкой, и они не когда не бывают сухими)))

Много лука и картошки на мясорубке вместе с мясом. Никакого хлеба и булок

@mama_sinovei @dugoboenkowa.yana @anna____96 @jelie26 @stella_la @slivka.nata @aikaz @dzhibabova @mama_mia26 @olgaminakova @mama_2slasten @vitosha17 @katykaty29 @vasilina2207 @valeriaemi девочки спасибо вам огромное, спасибо-спасибо!!!

@aikaz @katykaty29 вкусно очень,ну и в следующий раз попробую манку добавить!