Девочки! Решила сделать заготовки на зиму - наморозить фруктов и овощей и сделать варенье и лечо. 3 вопроса:

Почему не вкусно? Привкус холодильника?

@rozemarina, нет, с самим процессом заморозки все ок, привкуса нет, просто замороженные и размороженные овощи, да и фрукты, получились не вкусные, размазня, и это не похоже на заморозку из магазина, там они в шоковой заморозке сделаны. Дома так не повторить

@guseva_psy, я там работала в курсе, ничего хорошего там нет, цена дешевле за опт! я никому не навязываю просто сейчас есть возможность купить настоящие с грядки:картофель, помидорки, огурчики, свекла, морковь, кабачки, тыквы, ягоды, горох! на базе мы работали так:брали абсолютно с разных мест/городов, районов, других баз и перепрадаётся! Работают в 90% не русских, там же и живут на складах, там же мухи, крысы, тараканы!

@eva363 на калининской базе так? А с каких баз брали? Явшоке((

@guseva_psy, на Салова ездили молочку например брали, иногда сами творог делали из просроченого молока(варят с какой то ампулой из аптеки) сами не русские это и делали на кухне склада! на базах нет ничего натурального! Скупают где угодно и что угодно! Выгода опт! Брали в основном мелкие точки работающие в Сестрореце, Васкелово, Тосно и.т.д но их очень много было! Вы сами то посмотрите на Калининской базе ооочень мало русских сотрудников а они что выращивают сами? нет конечно всё везут и самое простите г...о! Сейчас есть возможность хоть немного и покушать и заморозить натурального! я что то сажаю сама что то в конце лета скупаю именно у бабушек где то за городом, там картошка и картошка в магазине не имеют вообще ничего общего у них вкус как апельсин и яблока абсолютно разный, впрочем как и всё остальное!

@rozemarina калининскую. Раньше ездили на софийскую (жили там недалеко)

Спасибо! А помидоры с кожурой? ☺️ соль?

@rozemarina с кожурой да. Вырезаю только серединки. В блендере до однородности.

Соль не кладу. Ничего больше (кроме помидор) не кладу)